Καθαρά Δευτέρα 2023 και προτάσεις για το Σαρακοστιανό τραπέζι

Η Καθαρά Δευτέρα είναι πια σε απόσταση αναπνοής. Αν θέλεις να βρείς συνταγές με σίγουρη επιτυχία αλλά με απλά υλικά που τα έχουμε όλοι στο σπίτι για το Σαρακοστιανό παραδοσιακό τραπέζι δεν έχεις παρά να ψάξεις τις συνταγές που σου προτείνω και να επιλέξεις κάποιες από αυτές.

Εξάλλου, η μέρα χρειάζεται μερικά απλά νηστίσιμα αλλά πεντανόστιμα πιάτα, καλή παρέα και, κυρίως, καλή διάθεση! Καλά Κούλουμα και του χρόνου με υγεία!!

Ας ξεκινήσω όμως τις προτάσεις από τις σπιτικές λαγάνες...

•  Η δική μου αφράτη ταραμοσαλάτα , με ψωμί και πατάτα

• Το αέρινο χούμους 

• Το χταποδάκι σαλάτα

Αλλά και με νηστίσιμα φαγητά 

• Πατάτες με κουρκουμά

• Καλαμαράκια γεμιστά με πιπεριά Φλωρίνης

• Ροδέλες καλαμαριών σε χυλό ούζου

• Μαυρομάτικα φασόλια με χόρτα

• Κεφτέδες με μαυρομάτικα φασόλια

• Καστανό ρύζι με καλαμαράκια

• Σουπιές κρασάτες

• Καλαμαράκια μεθυσμένα

• Κριθαρότο με καλαμαράκια

• Καλαμαράκια κρασάτα με πράσα

• Φασόλια γίγαντες στον φούρνο

Και μια και η ζωή είναι μικρή για να μην απολαμβάνουμε κι ένα γλυκό...

• Χαλβάς Σαπουνέ (εκτός από τον κλασσικό χαλβά του μπακάλη)

• Χαλβάς σιμιγδαλένιος, ο παραδοσιακός σε μια πιο ligth εκδοχή 

• Χαλβάς με σταφίδες και μήλο

• Σαραγλάκια με σιρόπι μελιού

• Μωσαϊκό με ταχίνι και χαλβά του μπακάλη\

• Ο χαλβάς της γιαγιάς Βασιλικής