.jpg)
Καλησπέρα σας! Όλοι γνωρίζουμε τα cupcakes, τα μικρά κεκάκια που έχουν ξετρελλάνει κόσμο και κόσμο σ' όλες τις ηπείρους με τη νοστιμιά αλλά και την φανταστική εμφάνισή τους!! Ατελείωτη η ποικιλία των σχεδίων τους, τα χρώματά τους αλλά και οι γεύσεις τους!!! Τα cupcakes ξεκίνησαν, που λέτε, από πού αλλού;;; Από την Αμερική τον 19ο αιώνα και έφεραν την επανάσταση στον χώρο της κουζίνας, όσον αφορά στον χρόνο που γλύτωναν οι νοικοκυρές κατά το ψήσιμό τους που ήταν πολύ πιο σύντομο από αυτό των μεγάλων κέικ! Το όνομά τους προήλθε είτε γιατί είχαν πρωτοψηθεί μέσα σε φλιτζάνια είτε γιατί μετρούνταν με φλιτζάνια. Αρχικά, λέγονταν και "number cakes" επειδή η συνταγή τους ήταν απλοποιημένη στο... 1 φλιτζάνι βούτυρο, 1 φλιτζάνι γάλα, 2 φλιτζάνια ζάχαρη, 3 φλιτζάνια , αλεύρι, 4 αβγά και 1 κουταλιά σόδα. Σιγά σιγά, τα cupcakes έγιναν μια "διαχρονική" μόδα! Βιβλία, καταστήματα, blogs, περιοδικά ασχολούνται συνεχώς μαζί τους...
Μετά απ' αυτές τις πληροφορίες τί θα λέγατε να απολαύσουμε οπτικά πανέμορφα cupcakes...
Καλή και γλυκιά εβδομάδα να έχετε!!!
