Η πιο μαμαδίστικη κρέμα των παιδικών μας χρόνων μετατρέπεται σε μια υπέροχη λιχουδιά με την προσθήκη του γνωστού κι αγαπημένου αλείμματος biscoff. Ό,τι καλύτερο για μια δροσερή απόλαυση από μικρούς και μεγάλους που ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα με υλικά που υπάρχουν σε κάθε κουζίνα.
Ο συνδυασμός της κλασσικής κρέμας βανίλιας με το κανελένιο-καραμελένιο μπισκοτοάλειμμα μετατρέπει την κρέμα σε μια πραγματική, δροσερή απόλαυση που από την πρώτη κουταλιά σε κάνει να χαμογελάς.
Η προσωπικότητα του biscoff χαρίζει λάμψη στην ήρεμη απλότητα της ελαφριάς κρέμας με άνθος αραβοσίτου και την μετατρέπει σε ένα πολύ ελαφρύ και παρηγορητικό γλυκό, από κείνα που δεν σκέφτεσαι και πολύ για να τα φτιάξεις μιας και είναι έτοιμη σε χρόνο ρεκόρ.
Κι όταν έρθει η ώρα να την σερβίρεις, πρόσθεσε μερικά θρυμματισμένα μπισκότα στην επιφάνεια... έτσι, για την υπερβολή κι έχεις πια τη σιγουριά ότι όποιος κι αν την δοκιμάσει θα χαμογελάσει από ευχαρίστηση.
Κρέμα βανίλιας με biscoff
Περιγραφή : Μαμαδίστικη κρέμα με άλειμμα biscoff
Μερίδες: 6-7
ΥΛΙΚΑ
- 650 γρ. γάλα με 1,5% λιπαρά (ή φυτικό)
- 1 φακελάκι Άνθος Αραβοσίτου, βανίλια (όχι στιγμής)
- 2-3 κ.σ. καστανή ζάχαρη
- 5-6 κ.σ. άλειμμα biscoff
- 9 μπισκότα κανέλας
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Σε ένα φλιτζάνι από το γάλα διαλύουμε το Άνθος Αραβοσίτου.
- Σε κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το υπόλοιπο γάλα με την καστανή ζάχαρη.
- Μόλις ζεσταθεί, προσθέτουμε το γάλα με το Άνθος Αραβοσίτου και ανακατεύουμε έως ότου πήξει η κρέμα.
- Θρυμματίζουμε τα μπισκότα κανέλας και μοιράζουμε σε μπολ ή ποτήρια κρατώντας λίγα για το γαρνίρισμα.
- Ύστερα, προσθέτουμε την κρέμα φροντίζοντας να μην είναι τελείως γεμάτα.
- Βάζουμε στο ψυγείο για 5-6 ώρες ή μια νύχτα.
- Μόλις η κρέμα παγώσει, βάζουμε σε ένα μπολ το άλειμμα biscoff και το ζεσταίνουμε ελάχιστα (για να γίνει ρευστό) στα μικροκύμματα.
- Το προσθέτουμε πάνω από τις κρέμες και βάζουμε πάλι στο ψυγείο.
- Όταν πρόκειται να σερβίρουμε ρίχνουμε λίγα θρυμματισμένα μπισκότα στην επιφάνεια και απολαμβάνουμε.
