ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ !!

Και του χρόνου με υγεία και χαρά!!!

Φτάσαμε στο Μ. Σάββατο και άρα στο Πάσχα!!! Μακάρι η Ανάσταση του Θεανθρώπου να γεμίσει αγάπη, χαρά και γαλήνη τις καρδιές μας. Μακάρι να αναστηθεί και η Ελλάδα μας από τούτο τον εφιάλτη που ζει... Εύχομαι σήμερα σε όλους, μπλογκογείτονες, αναγνώστες, φίλους και συγγενείς ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ με υγεία και χαρά! Να περάσετε πανέμορφα ανάμεσα σε ζεστά κι αγαπημένα χαμόγελα τις μέρες αυτές!! Να προσέχετε το αλκοόλ και το πολύ φαγητό και ξεχάστε για λίγο τα καθημερινά προβλήματα που όλους μας ταλαιπωρούν!!!!! 

Για σήμερα, λοιπόν, δεν έχει συνταγούλα... αλλά φωτογραφίες από τις πασχαλινές μας προετοιμασίες που φέτος έγιναν από την αδερφούλα μου, εμένα και τις δύο καταπληκτικές βοηθούς μας που ...έτρεχαν και δεν έφταναν (ειδικά η μικρή που αποφάσισε ότι αφού βοήθησε στο βάψιμο των αβγών δικαιωματικά έπρεπε από την Μ.Παρασκευή να αρχίσει το τσούγκρισμα!!!!! χαχαχαχα). Η μανούλα μας φέτος είχε κυρίως συμβουλευτικό ρόλο που όμως είναι ο πιο πολύτιμος!!!! Όσο για τον μπαμπά μας, η βοήθειά του είναι πάντα ανεκτίμητη μιας και σαν γεωπόνος, ήδη έφτιαξε τον κήπο και αγόρασε τα λαχανικά που θα φυτέψει. Ο έτερος ανήρ της οικογένειας φρόντισε για την αγορά των προμηθειών και θα ασχοληθεί με το ψήσιμο της Κυριακής. Τελικά, όσο τα Χριστούγεννα είχα άσχημη διάθεση και το σπίτι δεν στολίστηκε πέρα από τα απαραίτητα τόσο τώρα στόλισα σχεδόν κάθε γωνιά του...

...να το αβγό της Παναγιάς, όπως έλεγε πάντα η γιαγιά μου το ... πρώτο κόκκινο αβγό που βάφαμε και το έβαζε στο εικονοστάσι της.

Kατσικάκι ψητό στο φούρνο με πατάτες και σάλτσα γιαουρτιού, σε πήλινο!