Εβδομαδιαίο μενού Νο 4

Νάμαστε και πάλι στην Κυριακή!! Πώς περνούν οι μέρες... τρέχουν κι ούτε που προλαβαίνω να κάνω όσα θέλω!!! Και θέλω τόσα πολλά!!! Ακόμη και η καθημερινή ρουτίνα μου φαίνεται ότι τρέχει! Πάντως, ο καιρός εδώ είναι μια χαρά για χειμώνα, τα σεμινάρια και τα μαθήματα καλά κρατούν και στο μυαλό μου τριγυρίζουν διάφορες ιδέες για τα Χριστούγεννα, για φαγώσιμα δωράκια αλλά και για ...ταξίδια! Ταξίδια πραγματικά που αυτή τη στιγμή δεν μπορούν να γίνουν, ταξίδια του νου αλλά και ταξίδια με το νου, ονειρικά, μακριά από την πραγματικότητα... που καταλήγουν να γίνουν μαύρες ή γκρι λέξεις σε κάποιο κάτασπρο χαρτί ...έτσι για να γεμίσουν τη ψυχή μου με γαλήνη. Και πώς καταφέρνω πάντα, μα πάντα, να καταλήγω στο ότι, τελικά το μόνο που έχει σημασία είναι να έχουμε την υγειά μας και τα υπόλοιπα "παλεύονται";  Ίσως γιατί, πάντα έρχεται κάποια στιγμή και κάποιο γεγονός που μας κάνει να συνειδητοποιήσουμε ότι η υγεία δεν είναι ποτέ δεδομένη και ότι από τη μία στιγμή στην άλλη όλα μπορεί να αλλάξουν!
Από το ένα στο άλλο τώρα... θα σας πάω κάπου αλλού, αλλά έτσι είναι να πίνεις καφεδάκι με φίλες... συζητάς για όλα και για τίποτε και πετάγεσαι από το ένα στο άλλο!!! Μια γουλιά καφέ, λοιπόν και... να σας πω...
Εχθές το πρωί, μιλώντας με κάποια μαθήτρια κολλεγίου, που αξιέπαινα πληρώνει μόνη της τις σπουδές της γιατί, με όλα αυτά που συμβαίνουν οι γονείς της πια αδυνατούν να την σπουδάσουν, εξεπλάγην για μια ακόμα φορά από τον τρόπο που σκέφτονται τα νεαρά παιδιά! Μου έλεγε, λοιπόν, η κοπέλα αυτή ότι παρά τη δύσκολη κατάσταση που επικρατεί δεν θέλει να φύγει από την Ελλάδα αλλά αντίθετα θέλει να μείνει εδώ και να προσπαθήσει. Μου είπε χαρακτηριστικά : "Κάθε φορά που πλησιάζει η ώρα να πληρώσω τα δίδακτρα και δεν έχω χρήματα, κάθε φορά συμβαίνει κάτι και μ' έναν μαγικό τρόπο βρίσκω τα χρήματα... πάντα εκείνη την ώρα που τα χρειάζομαι και δεν τα έχω, βρίσκεται κάποια μικροδουλειά να κάνω και αποκτώ τα χρήματα για να ξοφλήσω τη δόση των διδάκτρων!!!" Δεν είναι συγκινητικό που ένα παιδί στην ηλικία της (είναι 20 χρονών) σκέφτεται με έναν τέτοιο τρόπο; Δεν είναι σοκαριστικό που καταλήξαμε ...να κάνουμε τους νέους να σκέφτονται και να ζουν έτσι;;; Δεν λέω, ένας τέτοιος τρόπος ζωής, συνηθισμένος στους παλιότερους κάνει τους νέους πιο ώριμους, πιο ανθεκτικούς και μάλιστα νωρίτερα στη ζωή τους αλλά ταυτόχρονα τους... βαραίνει και τους προσγειώνει. Έχει πλεονεκτήματα αλλά έχει και μειονεκτήματα, πάντως!
Ο καθένας ας κάνει τους συνειρμούς του ... 
Και τώρα, μετά από την εξομολογητική διάθεση που με κατακυρίευσε... πίνοντας μαζί σας τον πρωινό μου καφέ... ας πάμε στο μενού της εβδομάδας! 
Κερνάω τον καφέ και τις συνταγές - ιδέες για την εβδομάδα που "σκάει μύτη" κι ελπίζω να σας αρέσουν!!
-:))

ΔΕΥΤΕΡΑ:                       Πέννες με λαχανικά και ταχίνι  
ΤΡΙΤΗ:                           Σουφλέ - πίτα με μανιτάρια και πιπεριές
ΤΕΤΑΡΤΗ:                       Αρακάς με αγκινάρες
ΠΕΜΠΤΗ:                       Γιουβαρλάκια φούρνου 
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:                  Πανσπερμία με κουσκούς
ΣΑΒΒΑΤΟ:                     Τοστ με μοτσαρέλλα
      
ΚΥΡΙΑΚΗ:                  Κοτόπουλο κοκκινιστό με φασολάκια και πατάτες
Το γλυκό της εβδομάδας:  Ταμίνα με σιμιγδαλένιο κουσκούς
Κι αν έχετε χρόνο:         Νηστίμα cupcakes ταχινιού 
Καλή σας εβδομάδα!

11 σχόλια:

  1. Καλημερα! Αλλο ενα πεντανοστιμο μενου! Ευχαριστουμε για τις ιδεες!

    Καλα να περασεις σημερα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Καλημέρα, Κική μου!
    Πολύ ωραίες και εξαιρετικά προσεγμένες οι προτάσεις σου. Όμως τις πέννες θέλω να δοκιμάσω. Σε ευχαριστώ.
    Φιλάκια.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Φίληηηη!Τι κάνεις και πώς περνάς;
    Μετά από ένα τέτοιο μενού πώς να μην πάει καλά η βδομάδα;Καλό μήνα να έχεις!Σε φιλώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Θα πω μόνο συγχαρητήρια στη νεαρή κοπέλα,που με αξιοθαύμαστο και δημιουργικό τρόπο πληρώνει μόνη της τα κολλεγιακά έξοδά της!Και θα αισθανθώ για μια ακόμα φορά περήφανη για το γνήσιο και αταλάντευτο ελληνικό στοιχείο,που βρίσκεται ριζωμένο σε κάποιες νεανικές καρδιές...που όσο και αν πληγώνει καθημερινά ο τόπος που γεννήθηκες,όσο και αν κουράζει η ανισότητα,ο εγωκεντρισμός,η ευνοιοκρατία και η ανυπαρξία ευνομίας,υπάρχουν ακόμα πολίτες που στηρίζουν,αγαπούν και μοχθούν για τη χώρα αυτή..την πατρίδα μας!Την πατρίδα λίγων απ΄ότι φαίνεται,αυτών που με μόχθο κρατούν την χώρα όρθια,αυτών που δεν έμαθαν να προδίδουν τα ιδανικά τους ,αυτών που ο ιντιβιντουαλισμός δεν αποτελεί μοναδικό στόχο!!Και επειδή πάντα με παρασύρεις και υποψιάζομαι ότι γίνομαι κουραστική με τα μακροσκελή σχόλια μου,θα γυρίσω στο εβδομαδιαίο μενού..αυτό που μας προτείνεις ωραία και πεντανόστιμα φαγητά,αυτό με το οποίο θα ομορφύνουμε το καθημερινό μας τραπέζι και θα ξεκουράσουμε με τη νοστιμιά των πιάτων του,τους αγαπημένους μας!
    Δεν ξέρω ποιό να πρωτοδιαλέξω και ποιό να πρωτοδοκιμάσω!Με την προτίμησή μου στα νηστίσιμα εδέσματα γι΄αυτήν την εποχή,θα μείνω περισσότερο στο πρώτο πιάτο αλλά και στον λατρεμένο αρακά ή και στο πρωτότυπο κους-κους..έμεινε τίποτε ή τα έφαγα όλα??Φυσικά ακολουθούν τα γλυκά.. εκείνα με το ταχίνι και το στόλισμα με το παστέλι μου μιλάνε..με καλούνε..δεν θα απαντήσω???Καλό απόγευμα Κική μου,ξελογιάστρα φίλη μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Ευχαριστούμε για το μενού!...Κική μπήκα και είδα τα νηστήσιμα κεκάκια....πεντανόστιμα μου φάνηκαν....και λέω να τα κάνω...
    Καλή σου μέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Θέλω το κουσκούς, τη μοτσαρέλλα και τα cupcakes ταχινιού παρακαλώ, σε ενιχυμένες μερίδες!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Ολα ενα και ενα καλη βδομαδα να εχουμε και καλο μηνα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Υπέροχο και αυτό το μενού Κικίτσα μου, εξαιρετικές όλες οι προτάσεις!!

    Θα πω μπράβο στην κοπελίτσα που παλεύει μόνη της να εξασφαλίσει τα διδακτρά της, πολλά πολλά μπράβο!
    Συγκινήθηκα πραγματικά πολύ!
    Κική μου έχω μεγάλη εμπιστοσύνη στα παιδιά μας, σ' αυτήν την γενιά που για χρόνια συνήθισε να έχει τα πάντα και ξαφνικά βρέθηκε να παλεύει με νύχια και με δόντια!
    Θα τα καραφέρουν, είμαι σίγουρη!
    Πολλά πολλά φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. πολύ ωραίο το μενού σου!!!!!!!!καλή βδομάδα να έχουμε!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Κική μου τι νόστιμα που φαίνονται όλα!!!!πάρα πολύ ωραίες οι προτάσεις σου!
    Φιλιά πολλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Καλό μήνα!!! Έφτιαξα τα γιουβαρλάκια σου με τη βελουτέ σούπα και βγήκαν υπέροχα!!!! :) φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Η γνώμη σας είναι πολύτιμη!