Τυρένια νοστιμιά και εμφάνιση! Ένα ορεκτικό που μπορούμε να το παρουσιάσουμε σαν ορεκτικό αλλά και σε μια πιατέλα τυριών με κρασάκι ή μπυρίτσα. Μπορούμε να το βάλουμε να γίνει σαν τουρτίτσα ή να κάνουμε μικρά μπαλάκια τυριού. Ο συνδυασμός των τυριών με το φιστίκι Αιγίνης και το ροκφόρ που "τρύπωσε" για να δώσει τη δική του γευστική πινελιά το κάνουν υπέροχο ακόμη και για κολατσιό. Ποιός είπε ότι χρειάζεται να έχουμε φίλους για να το φτιάξουμε; Αρκεί να θέλουμε να γευόμαστε σαν σνακ την υπέροχη γεύση του με μερικά κράκερ, κριτσίνια ή απλά μια φετούλα ψωμί.
Φτιάξτε το και σας υπόσχομαι ότι η γεύση του θα ικανοποιήσει ακόμη και τον πιο δύσκολο ουρανίσκο!
50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
100 gouda τριμμένo
2 κεσεδάκια τυρί κρέμα με γιαούρτι
70 γρ. ροκφόρ (προαιρετικά)
1 φλ.τσ. φιστίκι Αιγίνης χοντροθρυμματισμένο για την επικάλυψη
Πιπέρι τετράχρωμο φρεσκοτριμμένο
Σε ένα μπολ, αναμιγνύουμε όλα τα τυριά και το πιπέρι μέχρι να έχουμε ένα σχεδόν ομοιογενές μίγμα.
Καλύπτουμε με διαφανή μεμβάνη ένα μπολ και βάζουμε μέσα το μίγμα των τυριών.
Αφήνουμε στο ψυγείο για μια νύχτα.
Την επόμενη μέρα, 1-2 ώρες πριν σερβίρουμε την τούρτα την ξεφορμάρουμε σε μια πιατέλα.
Κυλούμε την τούρτα στα θρυμματισμένα φιστίκια έτσι ώστε αυτά να κολλήσουν γύρω γύρω.
Σερβίρουμε σε πιατέλα με κρακεράκια ή κριτσίνια και συνοδεύουμε με ένα ωραίο κρασί.
Γεια σου Κική μου, πολύ λαχταριστή η τυροτουρτίτσα σου! Ειλικρινά, θα μπορούσα να την τελειώσω μόνη μου και μάλιστα χωρίς τύψεις!!! Καλή σου μέρα, φιλάκια :)
ΑπάντησηΔιαγραφήΧαίρομαι που σου άρεσε Χαρά μου!!! Αξίζει!
ΔιαγραφήΚαλή σου μέρα!
Φιλάκια! -:))
Ξέρεις πόσο τυροφάγος είμαι Κική μου??????? Θα δοκμαστεί σύντομα!!!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΔοκίμασέ την και είμαι σίγουρη ότι θα σου αρέσει Λίλα μου!
ΔιαγραφήΠανεύκολη και πεντανόστιμη η αλμυρή σου τουρτίτσα, Κική μου!! Εκτός από μεζεδάκι για κρασάκι ή ορεκτικό, είναι μια πρόταση, κατάλληλη για έναν μπουφέ, όπως είναι ο αποκριάτικος. Θα εξαφανιστεί αμέσως!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή σου ημέρα.
Πράγματι Ειρήνη μου... υπέροχος μεζές!!
ΔιαγραφήΚαλημέρα!
Από τα πιο τέλεια μεζεδάκια!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠεθαίνω!!!!
Χαίρομαι που σου άρεσε Πέπη μου!!! Είναι νοστιμότατο!
ΔιαγραφήΣε μικρές συναντήσεις φίλων με λίγο κρασάκι και μερικά φρούτα, αυτό μπορεί να ολοκληρώσει μια τέλεια παρουσίαση! Φανταστική επιλογή υλικόν!!Saved στα σίγουρα!! Καλημέρα Κική μου !!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜε κρασάκι και φρούτα ταιριάζει πολύ αλλά και σκέτο ή και με μπυρίτσα κρύα αν είναι καλοκαίρι εμένα δεν με χαλαέι!!!
ΔιαγραφήΚαλή σου μέρα Λίλια μου!
Φαίνεται πράγματι πολύ ωραίο μεζεδάκι. Μόνο και μόνο που έχει τόσα τυριά, καταλαβαίνεις ότι μου τράβηξε αμέσως την προσοχή. :) Με μπυρίτσα θα είναι ιδανικό.
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολλά φιλιά Κική μου. Να έχεις μια όμορφη μέρα. :)
Πράγματι Πηνελόπη μου είναι νοστιμότατο και πολύ γρήγορο!!!
ΔιαγραφήΦιλάκια πολλά και να είσαι καλά!!
Αχ, καλέ!!! Εμφανισιακά μου θύμισε εκμέκ!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚορίτσι μου, φαίνεται sssssssssssuper!!!
Αφαιρώ το ροκφόρ και όλο το υπόλοιπο το εξαφανίζω σε χρόνο dt!!!
ΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΜΟΥΤΣ!
Αλμυρό εκμέκ;;;;;; χαχαχα Και χωρίς το ροκφόρ είναι νόστιμο!!!
ΔιαγραφήΦιλάκια!
Φοβερό μεζεδάκι παρέα με κριτσινάκια ή κρακεράκια και ένα ποτήρι κρασί!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΘα πάρω και το ροκφόρ που άφησε η Γιάννα από πάνω, και θα το εξαφανίσω επίσης σε χρόνο dt!!
Φιλάκια!
Πράγματι Έλενά μου είναι εύκολο, γρήγορο και νόστιμο!!! Κι εγώ με ροκφόρ το θέλω!!!
ΔιαγραφήΦιλάκια!
Αχ!Μόλις την είδα μου ήρθε τυροτρέλα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΝοστιμιά σκέτη είναι!!!
ΔιαγραφήΑυτη ειναι συνταγη κομμενη και ραμμενη για μενα την τυρου!
ΑπάντησηΔιαγραφήΘα παρω και το προαιρετικο ροκφορ που μου αρεσει ιδιαιτερα!
Φλιακια!
... φιλακια ηθελα να πω, αυτα παθαινω οταν δεν φοραω τα κοντινα γυαλια...
ΔιαγραφήΚαι για μένα Μαρίνα μου... είναι νοστιμότατο και το ροκφόρ του πάει!!
ΔιαγραφήΦιλάκια!
τι ωραια ιδεα!!! και με τα κρακερακια του απο διπλα ειναι φοβερο!! α το δοκιμάσω σιγουρα, χωρις το ροκφορ φυσικα! χαχαχα!! μη σου πω θα βαλω και λιγο μπεικον ψημενο απο πανω σαν σοκολατα στολισμα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΟκ και χωρίς το ροκφόρ είναι νόστιμο!! Με το μπέικον θα γίνει καταπληκτικό ...ωραία ιδέα!
ΔιαγραφήΆσε εδώ την πιατελίτσα με την τυροτουρτίσα....και θα την κάνω εγώ "αστραφτερή" όσο δεν παίρνει, καλή μου Κική!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολύ ωραία ιδέα.
Την αφήνω και μου τη στέλνεις μετά Πηνελόπη μου!!! -:))
ΔιαγραφήΜμμμμ,πολύ νόστιμη η συνταγή σου Κική μου!!!Πολύ gourmet!!!Φοβερή η τυρένια τούρτα σου!!!Μέ εντυπωσίαζουν πάντα οι πρωτότυπες ιδέες σου!!!Καλό βράδυ!!Φιλάκια!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑξίζει να τη δοκιμάσεις Δήμητρά μου!! Χαίρομαι που σου αρέσουν οι ιδέες μου όταν είναι δικές μου!! Αυτό το συγκεκριμένο το φτιάχνουμε εδώ και χρόνια στο σπίτι γιατί είμαστε τυροφάγοι!! χαχαχα
ΔιαγραφήΦιλιά!
Υπέροχο φαίνεται και σίγουρα νοστιμότατο με τα υλικά που έχει!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό βράδυ!
Είναι υπέροχο και αξίζει να το δοκιμάσεις!
ΔιαγραφήΈνα ποτήρι κρασί από δίπλα και δεν θέλω τίποτε άλλο! Πολύ ωραία έμπνευση Κική μου!
ΑπάντησηΔιαγραφήΈφτασεεεεεε!!! Χαίρομαι που σου άρεσε Χρύσα μου!
ΔιαγραφήΚικίτσα μου είναι ΑΠΙΘΑΝΗ !!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜόλις την έφτιαξα και την καταβροχθίσαμε .... το κάτι άλλο !!
Σόφη
Χαίρομαι που σας άρεσε Σόφη μου!!!
ΔιαγραφήΦιλάκια!
Καλημέρα, Κική μου!
ΑπάντησηΔιαγραφήΝόστιμη και πολύ εμφανίσιμη η τυρένια τουρτίτσα σου!
Παίρνω φετούλα και δοκιμάζω!!!
Φιλάκια
Είναι υπέροχη Ελένη μου και αξίζει τη δοκιμή!
ΔιαγραφήΦιλιά!
Την τυροτρέλα μου την έχω κι εγώ γιαυτό την τουρτίτσα θα την τιμήσουμε δεόντως και οικογενειακώς!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή