Ψητά τσιπς μπουγατσάκια... σπιτικά

Σάββατο σήμερα!!! Μια ακόμα εβδομάδα έφτασε στο τέλος της. Μια εβδομάδα που τα είχε όλα... απεργίες, διαδηλώσεις με ακραίες καταστάσεις, αίμα, συζητήσεις επί συζητήσεων, σχολεία κλειστά, σχολεία ανοιχτά, παιδιά χαρούμενα που δεν είχαν τον βραχνά του πρωινού ξυπνήματος ...έστω και για δυό μέρες, παιδιά μεγαλύτερα, προβληματισμένα για το μέλλον τους, αλλά και τάξεις χωρίς εκπαιδευτικούς και γονείς που αναρωτιούνται τί θα γίνει!!!! Μια εβδομάδα ...δραματική που μας κάνει όλους ανήσυχους για το αύριο στη χώρα μας!!
Όμως, Σάββατο είναι!!! Έχουμε ανάγκη να πάρουμε μιαν ανάσα... έστω κι αν αυτό δεν είναι το πιο σωστό!!! Έχουμε ανάγκη να ...ξεσφίξουμε το στομάχι μας ή τουλάχιστον να προσπαθήσουμε να αφήσουμε για λίγο έξω από το σπίτι μας (αν γίνεται) όλα αυτά. Να δούμε την οικογένεια, τους φίλους, να δούμε μια ταινία ή να ακούσουμε μουσική και να προσπαθήσουμε να βρούμε την ενέργεια που μας χρειάζεται για την εβδομάδα που θα έρθει.
Σάββατο απόγευμα, λοιπόν και ...αλλάζοντας το σκηνικό, μπαίνω αποφασιστικά στην κουζίνα για να ετοιμάσω κάτι πολύ απλό που όμως θα κάνει γλυκιά παρέα σε μικρούς και μεγάλους με απόλυτα υγιεινό τρόπο. Κόβω, λιώνω, πασπαλίζω, ξαναπασπαλίζω και ψήνω... άρωμα μπουγάτσας γεμίζει το χώρο... επιτέλους, σβήνω το φούρνο και ξεφουρνίζω... πωπωωω, τί έπαθα!!!! Εξαφανίζονται!!!! Μόλις που πρόλαβα να φωτογραφήσω!!!!! 
"Θέλουμε κι άλλαααααα!!! Θέλουμε και για το σχολείοοο!!!" ακούγονται δυο μικρές, λατρεμένες φωνούλες... "Αύριο πάλι... είναι τόσο εύκολα και γρήγορα!!! Θα σας φτιάξω την Κυριακή και για το σχολείο!!" στέλνω την απάντηση χαμογελώντας με χαρά... γιατί... ποιά δεν χαίρεται όταν ετοιμάζει νοστιμιές που αρέσουν στους αγαπημένους;;;;; -:)))
Πάμε να δούμε το γλυκό τσιμπολόγημα;;;
Και νά... ο πρώτος "κλέφτης" ...χαχαχαχα
ΥΛΙΚΑ
6 αραβικές πίτες (370 γρ.)
70 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
2 κ.σ. άχνη
1 κ.σ. κανέλα
Ζάχαρη κρυσταλλική (άσπρη ή καστανή) για το τελικό πασπάλισμα
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150 βαθμούς Κελσίου (προσοχή όχι περισσότερο).
Κόβουμε με μαχαίρι ή ψαλίδι κουζίνας τις πίτες σε λωρίδες και μετά σε τετράγωνα κομμάτια.
Λιώνουμε το βούτυρο και περιχύνουμε τα κομμάτια της αραβικής πίτας, ανακατεύοντάς τα με τα χέρια ή με δύο κουτάλια.
Ανακατεύουμε την άχνη με την κανέλα και πασπαλίζουμε τα βουτυρωμένα κομμάτια.
Τέλος, τα πασπαλίζουμε με την κρυσταλλική ζάχαρη και τα απλώνουμε σε λαμαρίνα φούρνου που την έχουμε καλύψει με αντικολλητική επιφάνεια ή αντικολλητικό χαρτί.
Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 15-20 λεπτά ώστε να γίνουν τραγανά.
Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, ανοίγουμε το φούρνο 2-3 φορές και ανακατεύουμε τα τσιπς.
Καλό Σαββατοκύριακο να έχετε!!
Πηγή: Περιοδικό "Ζάχαρη & Αλεύρι", Τεύχος Ιουλίου-Αυγούστου 2013


32 σχόλια:

  1. Πολύ ωραία ιδέα !!! Πανευκολη συνταγή !!!!
    Καλό σαββατοκύριακο, Κική μου !!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Α καλά! Για 'μένα τα ανέβασες ε;;;; Χα,χα,χα,χα!
    Τα λάτρεψα λέμε! Ειδικά τον τρόπο και το χρόνο παρασκευής τους! Άμα σου λέω για 'μένα είναι αυτά, κάτι ξέρω!
    Πολλά πολλά φιλάκια Κική μου! Καλό Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Για σένα Σελ μου... δοκίμασέ τα ...αξίζουν!!

      Διαγραφή
  3. Μα πόση ευρηματικότητα πια??
    Χιλια μπραβο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Τα βρήκα στο περιοδικά Ζάχαρη και αλεύρι και αξίζουν πράγματι!

      Διαγραφή
  4. μα τι φαντασία είναι αυτή!!πολύ καλή ιδέα:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν είναι δική μου ιδέα Νίκη. Αξίζει να τα δοκιμάσεις! -:)

      Διαγραφή
  5. Καταπληκτικό!!!!! Ολοι θέλουμε! Σπεύδω στην κουζίνα, καλό ΣΚ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Πολύ νοστιμη συνταγή και πάρα πολύ εύκολη. Κάτι βράδυα (και όχι μόνο) που ψάχνεις κάτι για μπροστά στην τηλεόραση είναι τέλειο! Θα το κάν σίγουρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πράγματι Νίκη μου!
      Καλώς ήρθες και χαίρομαι που σου άρεσαν!

      Διαγραφή
  7. Τι ωραίο γλυκό σνακ!!!Το κακό με αυτού του είδους τις προτάσεις, είναι ότι δύσκολα σταματάς...το απέδειξαν περίτρανα ακόμα και οι δύσκολες ανεψιές σου Κική μου!!!!!θα γίνουν ανάρπαστα στο σχολείο!!!!Δεν θα προλαβαίνεις τα ταψιά...!!!
    Καλό σου Σαββατοκύριακο!!Φιλάκια πολλά,πολλά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πράγματι δεν σταματάς εύκολα αλλά δεν πειράζει και τόσο... είναι ψητά και νόσιτμα!
      Φιλάκια!

      Διαγραφή
  8. Πανεύκολα, τραγανά, χαριτωμένα, μυρωδάτα!!
    Μα πως να μην τα λατρέψουν οι ανηψούλες??
    Φιλάκια, καλό Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Τι ωραία ιδέα! Υπέροχο και αρωματικό σνακ, Κική μου!
    Μπράβο! Φαντάζομαι χαρά οι μικρές!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είναι νοστιμότατα και πολύ εύκολα Ελένη μου!

      Διαγραφή
  10. Ωραία τα τσιπς για το Σαββατοκύριακο!
    Χαλαρή διάθεση, μια καλή ταινία και απόλαυση....
    Ότι πρέπει μετα από μια δύσκολη εβδομάδα...τι λες Κική;
    Πολλά φιλάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Κική μου με τρέλανες! Καταπληκτική ιδέα, τη λάτρεψα...΄΄οσο για όλα τα υπόλοιπα...πόσο δίκιο έχεις! Φιλιά καιγ΄λυκές αγκαλιές στις γλυκές φωνούλες που θέλουν κι άλλα τργανά μπουγατσάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι είναι υπέροχα, εύκολα και νοστιμότατα!
      Φιλιά!

      Διαγραφή
  12. Κική μου γλυκιά ένας Ζακυνθινός γάμος με απόσπασε απο τον υπολογιστή..σήμερα ξαναρχισα την εισβολη στην θεική κουζίνα σου!!και τι βλέπω πάλι εδώ..κουζινοτσαχπινιές???Πάλι καλά που πρόλαβες να μας φωτογραφίσεις τα μπουγατσάκια...τα εξαφάνισαν όλα ε???ήταν δυνατόν να μην τα εξαφάνιζαν???νάσαι καλά κοπέλα μου..μαγεία και σήμερα!!άπειρα φιλάκια και καλή βδομάδα να έχουμε!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια Καίτη μου και ελπίζω να πέρασες υπέροχα!!! Τα εξαφάνισαν πράγματι γιατί είναι πεντανόστιμα!!!
      Φιλάκια!

      Διαγραφή
  13. Ευφάνταστη και τσαχπίνικη ιδέα!!!
    ;-)
    Φιλάκιαααααααααα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν είναι δική μου ιδέα Ιωάννα μου!! Είναι πεντανόστιμα!

      Διαγραφή
  14. Πολύ πρωτότυπο σνακ!
    Τι ωραία ιδέα να μεταμορφώσεις έτσι τις αραβικές πιτούλες!
    Διαφορετικό και νόστιμο!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Κική μου υπέροχα τα τσιπς σου!!!Μου αρέσει πάρα πολύ η ιδέα σου!!!
    Φιλιά πολλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν είναι δική μου η ιδέα αλλά είναι πεντανόστιμα Ελένη μου! Αλήθεια, πού χάθηκες;;; Είσαι καλά;;;;
      Φιλιά

      Διαγραφή
  16. τι ωραία ιδέα!! πολυ ευκολα και σίγουρα 8α είναι πεντανόστιμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Η γνώμη σας είναι πολύτιμη!