Αρωματικό κοτόπουλο με πατάτες και μια "ιατρική" περιπέτεια

Αρχές Ιουλίου, ζέστη στην πόλη και μετά τη δουλειά το μόνο που μπορείς να σκεφτείς είναι η θάλασσα και η δροσιά της. Έλα όμως που περάσανε ανεπιστρεπτί τα χρόνια που τέτοια εποχή, ελεύθερη από τις σχολικές υποχρεώσεις έπαιρνες το δρόμο για την κοντινότερη παραλία κι αντί για κλάσματα μετρούσες μπάνια και βουτιές κι αντί για εκθέσεις μάζευες εικόνες για να περιγράψεις πώς πέρασες το καλοκαίρι τον επόμενο Σεπτέμβριο. 
Τώρα δουλειά-χαρά και οι δεκαπέντες μέρες της άδειας... πολυτέλεια και μάλιστα άνευ αποδοχών!! Κι εσύ, το μόνο που μπορείς να κάνεις είναι να βρεις διέξοδο στην κοντινότερη πισίνα κάποιου αθλητικού ομίλου γιατί πισίνα στον κήπο, το 2013, στην Ελλάδα είναι όνειρο θερινής νυκτός. Θα μου πεις ...φθηνό υποκατάστατο της καταγάλανης θαλασσίτσας του χωριού σου αλλά τί να γίνει;;; Το παίρνεις απόφαση, ρωτάς και αποφασίζεις ότι τα φέρνεις βόλτα οικονομικά...πας να γραφείς και σου ζητούν δύο απλές, απλούστατες βεβαιώσεις υγείας... από δερματολόγο και από παθολόγο! Ως εδώ...μια χαρά, έχεις κάνει και τσεκάπ πρόσφατα, είσαι ήσυχη ότι δεν τρέχει τίποτε, στο επιβεβαιώνει ο δερματολόγος κι έρχεται η στιγμή που χτυπάς το κουδούνι του παθολόγου της περιοχής σου και μάλιστα χωρίς να αγχώνεσαι (αν και θα έπρεπε αλλά εσύ δεν το ξέρεις ακόμα!! Θα το μάθεις όμως ...πού θα πάει;;;). Του ζητάς το χαρτί, σου ζητάει να σε εξετάσει... λογικό το βρίσκεις!!! Αρχίζει την εξέταση, ζουλάει από δω, πιέζει από κει...κάνεις ένα "ωωωχχχ" σε κάποια στιγμή από την πίεση, σε ακροάζεται και, ξαφνικά, σε κοιτάζει, χωρίς να μιλάει, σαν ...μελλοθάνατο!!! Αρχίζεις και αναρωτιέσαι και φοβάσαι... κι όταν επιτέλους τολμάς να κάνεις την ερώτηση ... "τί συμβαίνει γιατρέ;;;" σου απαντά με ...περισπούδαστο ύφος (εκείνο του... μάγου της φυλής που απευθύνεται στον πρώτο ...άσχετο ιθαγενή)... "λιπώδης διήθηση, μη λειτουργικό φύσημα στην καρδιά και αυξημένη πίεση"!!!!!!!!!!!!!!!! Να η τουβλιά, να γιατί έπρεπε να αγχώνεσαι... πού νομίζεις ότι πας χωρίς άγχος, εεεεεεεεεεεε;;;;;;;;;;;;
Εκεί πάνω, αν είσαι νευρικός τον στέλνεις... ξέρετε πού, αν είσαι ήρεμος, εκ χαρακτήρος, αρχίζεις και ιδρώνεις και ξεϊδρώνεις, νιώθεις να τελειώνει ο αέρας και οι μέρες σου μαζί ("κι όχι τίποτε άλλο έχω και παιδιά να μεγαλώσω" σκέφτεσαι!!) και τολμάς να ...ψελίσεις... "μα πριν ένα μήνα έκανα υπέρηχο, καρδιογράφημα, ντόπλερ, αιματολογικές. Κάνω κάθε μέρα δύο ώρες γυμναστική, δεν τρώω λιπαρά και τηγανιτά, δεν είμαι υπέρβαρη, είμαι υποτασική!!! Πώς, πότε τα απέκτησα όλα αυτά;;;" Κι έρχεται η απάντηση του ...ειδήμονα "αααα, εγώ δεν ξέρω..." (το παραδέχεται ο άνθρωπος ότι δεν έχει ιδέα αλλά, μέσα στον πανικό της λαίλαπας που σε βρήκε, δεν τον ακούς) "...αλλά κάτι πρέπει να κάνουμε!!!" Τρελλή από ανησυχία, δεν σκέφτεσαι ούτε να του ζητήσεις γραπτή διάγνωση, φεύγεις κλαίγοντας και σε κατάσταση "απείρου κάλλους" κάτι ανάμεσα σε σεισμόπληκτο και καταδικασμένου σε θάνατο... επιστρέφεις για να πεις στους υπόλοιπους τα "χαρμόσυνα νέα"... ήθελες και γυμναστική στην πισίνα!!!  Πφφφφφ, τρομάρα σου... εδώ τη βγάζεις δεν τη βγάζεις μέχρι τον άλλο μήνα!!! 
Για καλή σου τύχη όμως... όλοι όμως δεν έχουν τον ίδιο χαρακτήρα με σένα και δεν πιστεύουν πια όταν οι γιατροί βγάζουν διαγνώσεις με τη μέθοδο της χειροπρακτικής (τουλάχιστον όχι αν δεν γνωρίζουν τον γιατρό)!! Κι αρχίζει ο μαραθώνιος... με έπαθλο ακόμη μια διάγνωση!!! Τα τηλεφωνήματα διαδέχονται το ένα το άλλο και ...πανηγυρίζεις όταν στις 7.30 το βράδυ, κατορθώνεις να βρεις έναν ακτινολόγο (...εντάξει... σε ιδιωτική κλινική γιατί πού ακούστηκε να χρειάζεσαι υπέρηχο τέτοια ώρα και να πας σε δημόσιο νοσοκομείο;;;), ο οποίος δείχνει τον σεβασμό του στο λειτούργημα που ασκεί και δέχεται να περιμένει να πας γιατί μένεις πολύ κοντά και δεν θα αργήσεις!! Τέλος πάντων, κάνεις τα απαραίτητα υπερηχογραφήματα κι ακούς μια καθησυχαστική φωνή να σου λέει... " όλα είναι απολύτως φυσιολογικά... πού είδε ο γιατρός διογκωμένο ήπαρ και φύσημα;;;" . Μετά απ' αυτό, αντί να χαρείς σε πιάνουν τα νεύρα και σκέφτεσαι..."να πάω να τον πλακώσω στο ξύλο..." αλλά μετά προτιμάς την τακτική Γκάντι και σκέφτεσαι "τί να κάνω κάτι για να μην καούν κι άλλοι;;;" Αλλά δεν μπορείς να κάνεις τίποτε γιατί αυτοί οι ασυνείδητοι και άσχετοι (άραγε άσχετοι ή μήπως... απλά ανέντιμοι;;;) γιατροί δεν δίνουν ποτέ γραπτή διάγνωση!!!! Κι έτσι καταλήγεις απλώς να ενημερώνεις τους άλλους για τον συγκεκριμένο γιατρό  και να φωνάζεις σε όλους... ΠΡΟΣΟΧΗ, σκεφτείτε πριν χτυπήσετε το κουδούνι κάποιου άγνωστου γιατρού, διαλέξτε κάποιον που θα σας συστήσουν άνθρωποι εμπιστοσύνης!!! Οι περιπτώσεις κακών διαγνώσεων, άχρηστων εγχειρήσεων και αναποτελεσματικών θεραπειών με παρενέργειες αυξάνονται επικίνδυνα!!!
Και τώρα, αν ακόμη είστε εδώ και διαβάζετε, αν ακόμη έχετε κέφια και όρεξη...ελάτε να σας ανταμείψω για την αντοχή σας με ένα καλοκαιρινό κοτοπουλάκι, ψητό στο φούρνο, με νόστιμες πατατούλες που παίρνει ακόμη περισσότερη νοστιμιά από το πέστο ντομάτας που διαβάσατε εχθές. Όχι μη φοβάστε, δεν είναι ούτε λιπαρό ούτε θα σας παχύνει, αρκεί να φάτε μια κανονική μεριδούλα!!! -:)))
Πείτε μου, πόσο να βάλω στο πιάτο... ένα μπουτάκι και μερικές πατατούλες φτάνει;;;; -:)))
ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα
6 μπουτάκια κοτόπουλου με το κόκκαλο και την πέτσα
6-7 πατάτες μέτριες σε κομμάτια
1 ντομάτα σε φέτες
Χυμό από 1 λεμόνι
Χυμό από 1 πορτοκάλι
1 φλ.τσ. μπύρα (ή λευκό κρασί, με διαφορετικό γευστικό αποτέλεσμα)
1 πρέζα ρίγανη
1 πρέζα θυμάρι
1 πρέζα δεντρολίβανο
1 πρέζα σκόρδο
1 πρέζα μουστάρδα σε σκόνη
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.
Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες και τις πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και το σκόρδο.
Τις τοποθετούμε στη γάστρα ή σε ταψί.
Από πάνω βάζουμε τα μπουτάκια του κοτόπουλου.
Περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού, το χυμό του πορτοκαλιού, τη μπύρα  και 1/2 φλ. τσ. νερό.
Ύστερα, πασπαλίζουμε με τη ρίγανη, τη μουστάρδα, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Κόβουμε τη ντομάτα σε φέτες και τις βάζουμε επάνω στα μπουτάκια και τις πατάτες.
Κλείνουμε το καπάκι της γάστρας ή αν έχουμε χρησιμοποιήσει ταψί καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο.
Βάζουμε στο φούρνο για 30 λεπτά.
Μετά, χαμηλώνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου και αφαιρούμε το καπάκι ή το αλουμινόχαρτο για να ψηθεί το φαγητό αργά.
Αφήνουμε άλλη μια ώρα ή έως ότου το φαγητό μας ξεροψηθεί.
Συνοδεύουμε με το πέστο ντομάτας που θα βρούμε ΕΔΩ (στην χθεσινή ανάρτηση) και μια ωραία πράσινη σαλάτα.
Καλή σας μέρα και είπαμε ...προσοχή!! Η εποχή μας είναι δύσκολη...ψάξτε σχολαστικά πριν απευθυνθείτε σε κάποιον γιατρό!!! 

30 σχόλια:

  1. Πω πω τι πέρασες! Ευτυχώς όλα καλά στο τέλος!
    Το φαγάκι σου σήμερα από τα πιο αγαπημένα μου:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευτυχώς δεν λες τίποτε Μαρία μου αλλά και μόνο το άγχος μου έφτασε!!!
      'Οσο για το συγκεκριμένο πιάτο θα του έβαζα τη λεζάντα... το μεγαλείο της απλότητας!!

      Διαγραφή
  2. Κική μου, ευτυχώς τέλος καλό, όλα καλά!! Γίνονται και λάθη, γι΄αυτό πολύ καλά έκανες και πήρες δεύτερη γνώμη. Τώρα, το πως έκανε ο πρώτος γιατρός αυτή την διάγνωση, είναι ένα ερώτημα.
    Έτσι, μπορείς χωρίς τυψεις, να απολαύσεις αυτό το ροδοψημένο κοτοπουλάκι!! Και τις πατατούλες του, βέβαια!!
    Καλή σου ημέρα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πράγματι Ειρήνη μου και φυσικά δεν θα ξαναπάω ποτέ στον συγκεκριμένο γιατρό!!!
      Απλό και νόστιμο το κοτοπουλάκι!!
      Καλό βράδυ!

      Διαγραφή
  3. Δυστυχώς όλοι μας νομίζω ότι έχουμε να διηγηθούμε παρόμοιες ιστορίες...πικρές αναμνήσεις από ΄΄γιατρούς΄΄που σε στέλνουν πριν της ώρας σου.Γιατροί που μία κουβέντα τους την πληρώνεις χρυσάφι.Γιατροί που πολλές φορές σε προσβάλλουν και σε τρομοκρατούν.Γιατροί υπεροπτικοί,είρωνες και κακότροποι.Δυστυχώς ..
    Από την άλλη, ευτυχώς που υπάρχουν και λαμπρά μυαλά,αισιόδοξοι και ευγενείς επιστήμονες.Δεν ξέρω όμως που γέρνει η ζυγαριά.Το ήθος δεν είναι κάτι που το σπουδάζεις εξάλλου.Τέλος καλό,όλα καλά Κική μου!!!
    Το φαγάκι σου είναι πολυαγαπημένο.Το εμπλούτισες με μπόλικα μυρωδικά,το μέθυσες με κρασί,το στόλισες με εύγευστη κατακόκκινη πέστο σάλτσα!!!Τι άλλο θέλουμε,πέρα από το να το γευτούμε??
    Καλή σου μέρα γλυκιά μου Κική!!Φιλάκια πολλά,πολλά!!!!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. 'Ετσι είναι Φωτεινοί μου ... κακοί επαγγελματίες που χαλούν τη φήμη και των υπολοίπων...
      Χαίρομαι που σου άρεσε το συγκεκριμένο πιάτο!
      Φιλιά!

      Διαγραφή
  4. Τυχερη ησουνα που ανακαλυψες οτι δεν υπαρχει προβλημα, την ιδια μερα, και ηταν λαθος γιατρου!
    Εμενα τετοιο λαθος γιατρου, με τραβηξε 3 χρονια παρακαλω .Ακομα και χειρουργειο θα εμπαινα, χωρις κανεναν λογο, απλα επειδη ο γιατρος ηταν ανιδεος!
    Ευτυχωςπου πηρες και δευτερη γνωμη...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν ήμουν ακριβώς τυχερή ...είμαι απλά καχύποπτη και χωρίς κανένα σύμπτωμα!!! Φαντάζομαι τί τράβηξες στα 3 αυτά χρόνια!!!
      Ευτυχώς δε λες τίποτε...

      Διαγραφή
  5. Χαίρομαι που το έψαξες την ίδια μέρα και δεν τρελλάθηκες παραπάνω καιρό! Συμπέρασμα για όλους: διπκοτριπλοτσεκάρουμε τους γιατρούς που πάμε και κυρίως τις γνωματεύσεις τους! Εμένα πάντως ακόμη με περιμένουν 2 χειρουργοί από το 2007 για να με σφάξουν, αλλά χα... τους την έσκασα!!!
    Τέλειο και το κοτοπουλάκι σου, θα το δοκιμάσω και σ αυτή την εκδοχή!
    Να είσαι πάντα καλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αν μείνεις σε τέτοιους γιατρούς θα σε τρελλάνουν Ρίτσα μου!
      Ευτυχώς που δεν μπήκες άδικα στο χειρουργείο.
      Ανταποδίδω την ευχή!! -:))
      Καλό βράδυ!

      Διαγραφή
  6. Τι να πω Βασιλική μου..."Ιστορίες καθημερινής τρέλλας!"
    Πάλι καλά που το έψαξες περισσότερο...

    Το κόκκινο πέστο σου ζωγράφισε χαρούμενα το μπουτάκι και μοιάζει ακαταμάχητο!

    Φιλάκια!
    Z.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Τί να πεις κι εσύ Ζαμπία μου... έχει εξαφανιστεί πια το ιατρικό ήθος!!!
      Χαίρομαι που σού άρεσε!
      Φιλιά!

      Διαγραφή
  7. Κική επειδή είμαι του χώρου διαφωνώ για την μη αναφορά του εν λόγω "επιστήμονα" Έτσι τους έχουμε αφήσει να αλωνίζουν, βέβαια θα μου πεις που να μπλέξεις και ποιος είναι αυτός που θα δεχτεί την καταγγελία σου και θα την πάει παραπέρα.
    Δυστυχώς στην Ελλάδα αυτά τα γεγονότα είναι καθημερινά και κάποια έχουν και σκοπό την επόμενη σου εξέταση σε συνεργαζόμενο κλπ.
    Πολλά φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κι εγώ ψήνομαι να του κάνω αναφορά αλλά το θέμα είναι θα φτάσει ...κάπου ή όχι
      Πράγματι τώρα πια είναι σχεδόν καθημερινά και κρίμα!!!

      Διαγραφή
  8. Τς! Τς! Τς!
    Έλεος πια με αυτού του είδους τους "επιστήμονες"...
    Πολύ ευχαρίστως να κεραστώ από το φαγάκι σου!!!
    (Για να μην σε κακοκαρδίσω, με τόσα που πέρασες, όχι για κανέναν άλλο λόγο!!!)
    ;-)
    Φιλιάαααααααααααααααααα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Συμφωνώ μαζί σου Ιωάννα μου!!! Όσο για το φαγάκι...χαίρομαι που σου αρέσει!
      Φιλάκια!!!!!!!!!!!

      Διαγραφή
  9. Να σου πω την αλήθεια γέλασα.....αλλά πράγματι είναι τραγικό, αν δεν μπορείς
    Κύριε μου να κάνεις σωστά τη δουλειά σου....σπίτι σου....όχι να παίζεις με τη ζωή του κόσμου!
    .....η συνταγούλα καλοκαιρινή, ελαφριά και μυρωδάτη......
    Για το πεστό ντομάτας, που δεν πρόλαβα να σου γράψω, φαίνεται τέ-λει-ο! Το βάζω στα προσεχώς!!
    Φιλιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλά έκανες Ράνια μου κι εγώ γι αυτό την διακωμώδησα για να γελάσετε και να προβληματιστείτε!!
      Ναι εύκολο πιάτο, καλοκαιρινό και νόστιμο!
      Φιλιά!

      Διαγραφή
  10. Ωχ Παναγία μου... Θα έχανα ένα χρόνο από τη ζωή μου με την τρομάρα αυτή που πήρες αν ήμουν στη θέση σου. Τι να πει κανείς ??

    Το πέστο το αξιοποίησες υπέροχα. Σαν άλλειμα πάπρικας φαίνεται πάνω στο μπουτάκι. Εγώ προσωπικά με ένα τέτοιο μπούτι και μερικές πατάτες είμαι μια χαρά!!! Ούτε σαλάτα δεν θα έτρωγα.

    Μπράβο Κική!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μη νομίζεις... κι εγώ έχασα κι ένα και δύο χρόνια!!! Αφού ήθελα να τον πλακώσω στο ξύλο!!
      Χαίρομαι που σου άρεσε η ιδία αξιοποίησης του πέστο!

      Διαγραφή
  11. Το σημαντικό είναι ότι όλα πήγαν καλά τελικά.
    Δυστυχώς τέτοιοι "γιατροί" βρίσκονται σε αφθονία στη χώρα μας. Πράγματι, είναι καλύτερα να πηγαίνουμε σε κάποιον που να μας έχουν συστήσει, γιατί αλλιώς παίζουμε με τις πιθανότητες.

    Θα το πάρω το μπουτάκι μου ευχαριστώ! Και με μπόλικες πατατούλες!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πράγματι Ερμιόνη αλλά σου μένει ένα γιατί, ένα άγχος και τα νεύρα για τον κακό επιστήμονα!!!!
      Ελπίζω να σου αρέσει το μπουτάκι!
      -:))
      Φιλιά!

      Διαγραφή
  12. Ευτυχώς που τελικά ήταν όλα καλά!!
    Πάμε να το γιορτάσουμε λοιπόν, σέρβιρέ μου μπόλικο κι εγώ φέρνω τις μπυρίτσες!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πράγματι Έλενά μου αλλά πρέπει να προστατευόμαστε απ' αυτού του είδους τους μάγους της φυλής!!!!!
      Σερβίρω και περιμένω τις μπυρίτσες!!
      Φιλάκια!

      Διαγραφή
  13. πέρασε,σιδερένια και πιο ψύχραιμη την επόμενη φορά....γιατί έρχονται καταιγίδες στα κεφάλια μας...λοιπον μετα από τετοια ταραχή σου αξίζει λίγο ντάντεμα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Να είσαι καλά και πράγματι έρχονται καταιγίδες...
      Ναι το θέλω το ντάντεμα... χαχαχαχα

      Διαγραφή
  14. Ευτυχώς Κική μου που ήταν περαστική η λαχτάρα!!! Χαίρομαι που είσαι καλά και μπορείς ν'απολαύσεις τις διακοπές σου...Πολύ γευστικό το πτηνό μέ τις πατατούλες και το πέστο, καλή μας όρεξη!! Φιλάκια :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Ευτυχως που ηξερες καταβαθος πως εισαι υγιης αλλιως.... Μα ειναι δυνατον στις μερες μας να λενε τετοιες βλακειες στους ανθρωπους? Απερισκεπτα και ανηθικα???
    Ολα καλα λοιπον γερη και δυνατη μας Κικη.
    Το κοτοπουλακια γιαμι γιαμι φαγακι για μετα το μπανακι. Το ονειρευομαι ηδη!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Τώρα, τι ήθελε ο εν λόγω επιστήμων; Να σε "κουράρει" για όλα αυτά που σου βρήκε και να βγάλει και το κατιτίς του;;;; Απίστευτο!!!! Προτιμώ να πιστεύω πως ο άνθρωπος ήταν άσχετος προς την Ιατρική, με κάνει να αισθάνομαι καλύτερα!!!!
    Όσο για τη συνταγή σου, θα πρέπει νάναι και αυτή "αχτύπητη"!!!!!!!
    Φιλάκια πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Αμαν βρε Κική μου τι σε βρήκε!
    Χαίρομαι πολύ που όλα είναι καλά τώρα, λυπάμαι για την περιπέτεια σου αλλά χαίρομαι και λίγο γιατί αν δεν σου συνέβαινε ίσως δεν θα διάβαζα αυτό το πολύ καλό κείμενο!
    Το κοτοπουλάκι τι να πω, θα ορμίσω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Η γνώμη σας είναι πολύτιμη!