Δεν είναι υπέροχο όταν κάνει κάποιος δίαιτα να μπορεί να
απολαμβάνει και κάποιο γλυκό πού και πού;
Φαντάζομαι ότι καταλαβαίνετε τί εννοώ... το καλοκαίρι και τα
μαγιώ έρχονται και οι περισσότεροι, και ειδικότερα εμείς οι γυναίκες, μπαίνουμε
σε κάποιο πρόγραμμα σωστής διατροφής ώστε να χάσουμε μερικά κιλά ή τα κιλά που
πήραμε τους προηγούμενους μήνες.
Κι επειδή, όλοι ξέρουμε ότι οι στερητικές δίαιτες δεν αντέχουν
στον χρόνο και ο οργανισμός μας χρειάζεται σωστή διατροφή για να χάσει
κιλά και να διατηρήσει το καινούργιο βάρος, σήμερα θα σας δώσω μια συνταγή για
γλυκιά ομελέτα φρούτων από το βιβλίο "Διαίτης γλυκά" των Στ.Παρλιάρου και
Μ.Καζαμία.
Το απίστευτο είναι ότι ενώ είναι πραγματικά νοστιμότατο
επιδόρπιο έχει μόνον 160 θερμίδες κάθε μερίδα. Γράφω αμέσως τη συνταγή γιατί
αλλιώς... με βλέπω να κοιμάμαι επάνω στο laptop!!!
ΥΛΙΚΑ για 4 μερίδες
- 2 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια
- 1 μπανάνα κομμένη σε ροδέλες
- 1 πορτοκάλι καθαρισμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια
- 3 αβγά (χωριστά τους κρόκους από τα ασπράδια)
- 1 κ.σ. ρούμι
- λίγη άχνη και λίγη κανέλα για το πασπάλισμα
- λίγη σοκολάτα τριμμένη
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
- Σε αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε την καστανή ζάχαρη μαζί με τη μαργαρίνη.
- Προσθέτουμε τα κομμένα φρούτα και τα σωτάρουμε.
- Ρίχνουμε το ρούμι.
- Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και προσθέτουμε σιγά-σιγά τους κρόκους.
- Ρίχνουμε το μίγμα των αβγών μέσα στο τηγάνι και ανακατεύουμε με τα φρούτα.
- Όταν η ομελέτα ψηθεί, τη σερβίρουμε με άχνη και κανέλα ή εάν θέλουμε με άχνη και τριμμένη σοκολάτα.
Καλή όρεξη... χωρίς τις τύψεις των θερμίδων!!
