'Ενα smoothie είναι ο πιο σίγουρος, γρήγορος και εύκολος για τη μαμά, τρόπος για να καταναλώσει ένα παιδί φρούτα και γιαούρτι. Κάτι που πολλές φορές μετατρέπεται σε πραγματικό εφιάλτη.
Ένα smoothie αποτελεί ένα πλήρες δεκατιανό ή απογευματινό κολατσιό για ένα παιδί λεπτό αλλά και ένα παιδί που πρέπει να έχει προσεκτική διατροφή ώστε να αποφύγει την παχυσαρκία της παιδικής ηλικίας που στην Ελλάδα είναι σε πολύ υψηλά επίπεδα, όπως ομολογούν όσοι ειδικοί ασχολούνται με το θέμα αυτό.
Η συνταγή που σας δίνω σήμερα, έχει τα χειμωνιατικά φρούτα μήλο, μπανάνα, πορτοκάλι και αχλάδι (που είναι και πιο οικονομικά από άποψη τιμής) και ένα ανοιξιάτικο φρούτο που τα περισσότερα παιδιά λατρεύουν, την φράουλα. Έχει φυσικά το απαραίτητο γιαούρτι που όμως μπορεί να αντικατασταθεί και με γάλα, αλλά και μπισκότα μιράντα ή οποιαδήποτε μπισκότα του τύπου αυτού (εναλλακτικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και μπισκότα digestive).
Σημαντική επίσης για ένα παιδί είναι, και πρέπει να είναι κατά την άποψή μου για να μαθαίνει να είναι προσεκτικό και εκλεκτικό όσον αφορά στο φαγητό που καταναλώνει και την ποιότητά του, η παρουσίαση του ποτού. Παρουσιάστε το στο παιδί σας με ωραίο τρόπο και δελεαστικό όνομα.
Ας περάσουμε λοιπόν στην συνταγή...
ΥΛΙΚΑ (για ένα ποτήρι)
1 μπανάνα μετρίου μεγέθους
1/2 μήλο μεγάλο (ή 1 μήλο μικρό)
1/2 αχλάδι μεγάλο (ή 1 αχλάδι μικρό)
Χυμός από 1 πορτοκάλι μεσαίου μεγέθους
2-3 φράουλες
100 γρ γιαούρτι
4 μπισκότα της επιλογής σας (μιράντα ή digestive... ή άλλα αυτού του τύπου)
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Η διαδικασία είναι απλούστατη. Βάζουμε όλα τα υλικά στο multi ή σε μπλέντερ και τα πολτοποιούμε.
Αδειάζουμε σε ποτήρι με καλαμάκι χοντρό. Σε άλλο καλαμάκι, λεπτό, περνούμε εναλλάξ φράουλα, μήλο και αχλάδι.
**Αν το παιδί θέλει σοκολάτα, υπάρχουν δύο απλές και νόστιμες λύσεις :
-- είτε βάζουμε στο ποτό μια κουταλιά Hemo ή Nesquiq και το ξαναχτυπούμε στο μπλέντερ
-- είτε ρίχνουμε από πάνω λίγη τρούφα σοκολάτας.
** Καλό θα είναι να μην προσθέσουμε ζάχαρη γιατί η υπερβολική κατανάλωσή της δεν κάνει καλό στα παιδιά. Εξ άλλου η μπανάνα είναι ένα γλυκό φρούτο.
** Μπορούμε επίσης να μην προσθέσουμε τα μπισκότα αν το βάρος του παιδιού είναι αυξημένο.
