_edited,1.jpg)
Τώρα με τον καύσωνα τί άλλο να θελήσει κανείς πέρα από σαλάτες, φρούτα και δροσιστικά ποτά. Μια κατηγορία δροσιστικών αλλά και υγιεινών ποτών είναι τα smoothies που πρωτοέκαναν την εμφάνισή τους γύρω στο 1930 μαζί με τα πρώτα καταστήματα υγιεινών τροφών. Οι γνωστές και πολυαγαπημένες συνταγές για smoothie με μπανάνα ή ανανά πρωτοεμφανίστηκαν λίγο αργότερα, γύρω στο 1940.
Το smoothie αυτό κρύβει όλη τη νοστιμιά και τη δροσιά του καλοκαιριού. Πεπόνι και ροδάκινο μαζί με δροσερό γάλα κι ακόμα πιο δροσερό γιαούρτι με λίγο μέλι, έτσι για μια παραπάνω γλύκα, συνωμοτούν για να σε δροσίσουν εν μέσω καύσωνα που, εδώ που τα λέμε, είναι φυσιολογικός μια και είμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού. Ιδανικά, λοιπόν, φτιάχνεις το smoothie που σου προτείνω, προσθέτεις και λίγη κανέλα για έξτρα νοστιμιά και κάθεσαι στη δροσιά του ανεμιστήρα ή του κλιματιστικού σου.
.jpg)
Δροσιστικό smoothie με πεπόνι και ροδάκινο
_edited.jpg)
Περιγραφή: Νόστιμο, υγιεινό και πολύ δροσιστικό smoothie
Μερίδες: 3-4
ΥΛΙΚΑ
- 3 φέτες πεπόνι
- 1 ροδάκινο
- 3 κ.σ. μέλι χλιαρό
- 100 ml γάλα (1,5% λιπαρά)
- 200 γρ. γιαούρτι (2% λιπαρά)
- Μερικά φύλλα μέντας
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Βάζουμε στο multi το πεπόνι, το ροδάκινο, το μέλι, το γιαούρτι και το γάλα και τα χτυπάμε καλά.
- Σερβίρουμε με τη μέντα και μερικά παγάκια.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Εάν θέλουμε λίγο πιο έντονο το χρώμα του μπορούμε να προσθέσουμε μια πρέζα κουρκουμά.
.15.jpg)
