Κυριακάτικο πρωινό με φρεσκοψημένα κρουασάν σε 10 λεπτά!

Καλημέρα! Παρασκευή σήμερα και είμαι σίγουρη ότι έχει ήδη κάνει μια "βόλτα" από το νου το Σαββατοκύριακο που ξεκινάει αύριο. Εξ άλλου, σε προδιαθέτει και η γλύκα της ατμόσφαιρας με τα τόσα ανθισμένα λουλούδια και,πίστεψέ με δεν έχει καμία σημασία αν αυτά βρίσκονται σε έναν μικρό ή μεγάλο κήπο ή στο μπαλκόνι σε αραδιασμένες στη σειρά, μικρές και μεγάλες γλάστρες. Η άνοιξη βρίσκεται στα καλύτερά της παρά τον ήλιο που για μια ακόμα μέρα, εδώ σε μας τουλάχιστον, παίζει κρυφτούλι με τα σύννεφα.
Επιστρέφω όμως στο Σαββατοκύριακο και σκέφτομαι... το Σάββατο συνήθως είναι μέρα για διάφορες δουλειές, από καθαριότητα μέχρι ψώνια, ίσως και κανέναν γρήγορο καφέ με κάποια φίλη ή κάποιο φίλο, η Κυριακή όμως είναι συνήθως αφιερωμένη στην οικογένεια και τους αγαπημένους μας. Είναι μέρα για μυρωδιές, νοστιμιές, χαλάρωση, εκδρομούλες και σε λίγο καιρό και για... θάλασσα! Το πρωινό και το μεσημεριανό της Κυριακής έχουν τη δική τους σημειολογία στην οικογένεια κι αυτό λέγεται παράδοση, όμορφη παράδοση.
Τί θα έλεγες, λοιπόν, για ένα γρήγορο πρωινό για την Κυριακή; Ένα πρωινό που θα κάνει το σπίτι να μοσχοβολήσει φρεσκοψημένη ζύμη! Ένα πρωινό που θα γαργαλήσει τα ρουθούνια όσων κοιμούνται και θα τους κάνει να ξυπνήσουν με το άρωμά του και μετά θα τρέξουν να γευθούν τη νοστιμιά του, να χορτάσουν και να απολαύσουν κάθε στιγμή από την κυριακάτικη, χαλαρή ατμόσφαιρα!
Γιατί υπάρχει ωραιότερο από το να φροντίζεις τους αγαπημένους σου κι εκείνοι να νιώθουν αυτή την φροντίδα; Υπάρχει ωραιότερο από το να ξυπνούν και να μοσχοβολά το σπίτι φρεσκοψημένα κρουασάν που, επιπλέον, έχουν ετοιμαστεί πανεύκολα κι εσύ δεν έχεις αναγκαστεί να ξυπνήσεις από τα χαράματα και να κουραστείς για να τους κανακέψεις;
Ένα τέτοιο πανεύκολο πρωινό σου προτείνω σήμερα... φρεσκοψημένα κρουασάν με έτοιμη ζύμη (για κρουασάν ή σφολιάτας), τυρί κρέμα και μαρμελάδα. Και για όσους θέλουν και τη σοκολάτα τους το πρωί ένα απλό γλάσο σοκολάτας θα τους κάνει να καταευχαριστηθούν! Και μια λεπτομέρεια... ένα μικρό μπουκετάκι λουλούδια στο τραπέζι θα συμπληρώσει το όμορφο κυριακάτικο πρωινό χαρίζοντας μια νότα ανοιξιάτικη και χαρούμενη.
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο ζύμης για 6 αφράτα κρουασάν (ή 1 φύλλο σφολιάτας)
6 κ.σ. τυρί κρέμα
3 κ.γλ. μαρμελάδα φράουλα
3 κ.γλ. μαρμελάδα πορτοκάλι
1 αυγό χτυπημένο, για την επάλειψη
Για το σερβίρισμα
Λίγη άχνη
50 γρ. κουβερτούρα λιωμένη σε 4 κ.σ. γάλα 
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Ανοίγουμε τη ζύμη για κρουασάν και απλά τα κόβουμε εκεί που είναι χαραγμένα.
Εάν έχουμε σφολιάτα, μοιράζουμε το φύλλο σε 6 τρίγωνα και τα κόβουμε.
Αλείφουμε σε κάθε τρίγωνο ζύμης, ξεκινώντας από την φαρδιά του πλευρά το τυρί κρέμα.
Στην ίδια πλευρά βάζουμε και 1 κουταλάκι μαρμελάδας και τυλίγουμε το κρουασάν.
Έτσι, φτιάχνουμε 3 κρουασάν με τυρί κρέμα και μαρμελάδα φράουλα και 3 κρουασάν με μαρμελάδα πορτοκάλι.
Τα τοποθετούμε σε ταψί που το έχουμε "καλύψει" με αντικολλητικό χαρτί ή αντικολλητική επιφάνεια.
Αλείφουμε τα κρουασάν με το χτυπημένο αυγό.
Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 12-14 λεπτά (ανάλογα με το φούρνο) ή μέχρι να αποκτήσουν ένα ωραίο καστανόξανθο χρώμα.
TIPS 
* Μπορούμε να ετοιμάσουμε τα κρουασάν από το βράδυ, να τα βάλουμε στο ταψί και το πρωί απλά να τα αλείψουμε με το αυγό. 
* Το αυγό (μόνο του ή με ένα άλλο μαζί) που θα περισσέψει μπορούμε να το φτιάξουμε μια μικρή ομελέτα για να μην το πετάξουμε. 
Σας εύχομαι ολόψυχα να περάσετε ένα πολύ όμορφο και ξεκούραστο Σαββατοκύριακο όπως το ονειρεύεστε!

40 σχόλια:

  1. Ξεροκαταπίνω πρωί-πρωί με το που σκέφτομαι αυτή τη γέμιση! Καταπληκτική και πρακτική η ιδέα. Σκεφτόμουνα εδώ και καιρό να καλέσω φίλους για brunch κάποια Κυριακή πρωί και αυτή η ιδέα είναι ιδανική για να συμπεριληφθεί στο μενού! Θα τα ετοιμάσω από το Σάββατο και απλώς θα μείνει το ψήσιμο για την τελευταία στιγμή, έτσι θα έχουμε ζεστά και μυρωδάτα κρουασσάν, τι ωραία!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είναι καταπληκτικά κρουασάν Αμαλία μου!!! Να τα ετοιμάσεις και με το ψήσιμο την τελευταία στιγμή θα έχεις μια υπέροχη λιχουδιά για το brunch!

      Διαγραφή
  2. μμμμ...μοσχοβόλισε ως εδώ...και είναι και πρωί! Ανυπομονώ να το βάλω σε εφαρμογή το Σάββατο! Δεν θα περιμένω την Κυριακή! Τέρη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ελπίζω να τα έφτιαξες και να σας άρεσαν Τέρη μου!

      Διαγραφή
  3. Δεν υπάρχει καλύτερο πρωϊνό! Καλό ΣΚ Κικίτσα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Σκέψου ό,τι επιφώνημα θαυμασμού μπορείς να φανταστείς, ανακάτεψε και ό,τι σύμφωνο απόλαυσης υπάρχει και θα πάρεις ένα μικρό δείγμα του τί είπα όταν είδα τις φωτογραφίες σου!!!!
    ;-)
    ΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΜΟΥΤΣ ποοοοοοοολλά!!!
    Καλό Σαββατοκύριακο!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ααααα, χαίρομαι Ιωάννα μου για τον συνδυασμό του επιφωνήματος θαυμασμού και του σύμφωνου απόλαυσης!
      Φιλιά!

      Διαγραφή
  5. Μα ποιος θα έλεγε όχι σε ένα τέτοιο πρωινό;;; Αυτά τα κρουασάν είναι σκέτος πειρασμός και το γεγονός ότι ετοιμάζονται τόσο γρήγορα τα κάνει ακόμη πιο δελεαστικά...
    Φιλιά πολλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πράγματι Αναστασία μου είναι ένας σωστός πειρασμός!!
      Φιλιά!

      Διαγραφή
  6. Νοστιμότατα... τι ωραια να τα εβρισκα ετοιμα πρωι πρωι ;)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Τα έχω δοκιμάσει με τυράκι και με σοκολάτα μέσα! σούπερ είναι!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είναι όνειρο και με τη γέμιση που λες Πέπη!!! Σούπερ κι έτοιμα σε λίγα λεπτά!

      Διαγραφή
  8. Ενα τόσο γευστικό πρωινό που ετοιμάζεται στο πιτς φυτίλι, δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο!
    Καλό μεσημέρι Κική μου, φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Τα κρουασανάκια σου είναι ο μόνος λόγος για να πεταχτείς από το κρεβάτι το πρωί της Κυριακής!!
    Καλό σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι και μάλιστα ενώ το σπίτι είναι γεμάτο από το άρωμα της φρεσκοψημένης ζύμης Αγγελική μου!!

      Διαγραφή
  10. Θα το κάνω σίγουρα! Άσε που δεν έχουμε ποτέ κάποια ιδιαίτερη ιεροτελεστία για τα Κυριακάτικα πρωινά, αλλά έτσι που τα περιγράφεις από εδώ και πέρα θα κάνω κι εγώ!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν έχει καμιά σημασία αν έχετε ή όχι ιεροτελεστία Μάρθα ...έτσι κι αλλιώς αυτά τα κρουασανάκια είναι πειρασμός!

      Διαγραφή
  11. Πανέμορφα και πολύ δελεαστικά... ό,τι κοίταζα αυτή την έτοιμη ζύμη πόσο πρακτική είναι και μας λύνει τα χέρια για ένα γρήγορο και ξεκούραστο πρωϊνό!!

    Φιλιά Βασιλική μου & καλό Σ/Κ.
    Να το απολαύσετε!
    Ζ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είναι πολύ ωραία ζύμη Ζαμπία κι ένα γρήγορο, ξεκούραστο σνακ για κάθε ώρα!! Οι μικρές τα ...τσάκισαν!!!
      Φιλιά!

      Διαγραφή
  12. Εύκολη συνταγή καί παντανόστιμα τά κρουσανάκια σου Κική μου!!
    Υπέροχη ιδέα γιά τό πρωινό!!!!Καλό Σ/Κ!!Πολλά φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πράγματι Δήμητρά μου είναι νοστιμότατα!!!
      Φιλιά!

      Διαγραφή
  13. Καλησπέρα, Κική μου!
    Η έτοιμη ζύμη μας λύνει τα χέρια και κάνουμε θαύματα με αυτή.
    Η πρότασή σου εξαιρετική.
    Καλό Σαββατοκύριακο!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα Ελένη μου!
      Πράγματι η έτοιμη ζύμη είναι μεγάλη ευκολία αν και η σπιτική έχει άλλα πλεονεκτήματα. Τα κρουασανάκια αυτά είναι νοστιμότατα!
      Φιλιά!

      Διαγραφή
  14. Οπως τα λές Κική, όλα τα χρόνια που έχω οικογένεια προσπάθησα την Κυριακή να την κρατώ για μας, και αυτό έφερε την παράδοση να τρώμε μαζί σχεδόν πάντα όταν μπορούσαμε, και συνεχίζεται μετά από 30 και βάλε χρόνια, μας ξάχνουν και μας βρίσκουν όπου και να πάμε!
    Αστειεύομαι αλλά το τελικό είναι ότι οι Κυριακές ενώνουν τους ανθρώπους!!
    Τα κρουσανάκια σου τέλεια, το τυρί κρέμα δεν το είχα σκεφτεί πρέπει να τους πηγαίνει με την μαρμελάδα η την σοκολάτα!!
    Οτι πρέπει για να ξεκουρασθούμε λίγο!
    Καλό Σ/Κ, πολλά φιλιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είδες πώς είναι οι συνήθειες Μάχη μου;;;; Ειδικά οι όμορφες συνήθειες!!! Με το τυρί κρέμα η μαρμελάδα ταιριάζει απίστευτα!
      Μεγάλη ευκολία η έτοιμη ζύμη κι αυτή ειδικά είναι νοστιμότατη!
      Νοστιμιά και ευκολία!
      Φιλιά!

      Διαγραφή
  15. αχ αυτά τα κρουασάν τα έχω μεγάλη αδυναμία.. ειδικά τα βουτύρου και σοκολάτας πωωωω!!!! έχω τη γεύση νοητά στο στόμα Κική μου τώρα!!! Μπράβο τα έκανες τέλεια!!! Μου αρέσουν πολύ και οι φωτογραφίες σου!!! φιλάκια πολλά και καλό Σκ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια Ίριδα και χαίρομαι που σου άρεσαν τα κρουασανάκια αλλά και οι φωτογραφίες!
      Φιλάκια!

      Διαγραφή
  16. Τέλεια ιδέα για το Σαββατοκύριακο Κική μου! Δεν απαιτείται ιδιαίτερη προετοιμασία, οπότε έχουμε την άνεση να απολαύσουμε το Κυριακάτικο πρωινό μας, παρέα με την οικογένεια! Στην κόρη μου αρέσει να βάζει κομμάτια σοκολάτας για γέμιση ή πραλίνα φουντουκιού. Κυριολεκτικά.....τα εξαφανίζουμε!
    Καλό Σαββατοκύριακο Κική μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πράγματι Ειρήνη μου, εύκολα, γρήγορα και πεντανόστιμα για οικογενειακό πρωινό! Και με σοκολάτα είναι υπέροχα!!
      Καλό σας βράδυ!

      Διαγραφή
  17. Τα κρουασάν είναι το αγαπημένο μου πρωινό και δεν το τρώω λόγο θερμίδων! Έχω λιώσει Κική μου αυτή τη στιγμή στην οθόνη μου !!!! Καλό Σ/Κ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μα είσαι απόλυτα δικαιολογημένη Λίλια μου γιατί είναι πεντανόστιμα!!
      Καλό βράδυ!

      Διαγραφή
  18. Λατρεύω τα κρουασάν και εχω λιγωθεί άσχημα τωρα που τα ειδα ετσι λαχταριστα Κικη μου!
    Καλό Σαββατοκύριακο με όμορφες στιγμές!
    Φιλιά πολλά :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Φαίνονται τέλεια Κική !!!
    Καλό Σαββατόβραδο !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Τι πρωί, τι απόγευμα!!! Οποτε περάσω από το σπιτάκι σου όλο και κάποιο "κέρασμα" θα πάρω! Καλή εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Να είσαι καλά Τζίνα και χαίρομαι που όποτε περνάς παίρνεις κέρασμα!!
      Καλό βράδυ!

      Διαγραφή

Η γνώμη σας είναι πολύτιμη!