ΔΙΑΙΤΗΣ

ΔΙΑΙΤΗΣ
ΔΙΑΙΤΗΣ

Μεσογειακο Κελαρι

Μεσογειακο Κελαρι
Μεσογειακο Κελαρι

Παιδι & Διατροφη

Παιδι & Διατροφη
Παιδι & Διατροφη
"Γιαουρτλού Κεμπάπ" με γρήγορη σάλτσα πιπεριάς

"Γιαουρτλού Κεμπάπ" με γρήγορη σάλτσα πιπεριάς


Γιαουρτλού Κεμπάπ με γρήγορη σάλτσα πιπεριάς

Μια συνταγή του 19ου αιώνα με καταγωγή από την Προύσα της Τουρκίας που κι εδώ στην Ελλάδα την τιμάμε και την αγαπάμε πολύ. Συνήθως τα συγκεκριμένα κεμπάπ γίνονται με μοσχαρίσιο και αρνίσιο χοντροκομμένο κιμά, μια καυτερή σάλτσα από ντομάτα και σερβίρονται με γιαούρτι.

Γιαουρτλού Κεμπάπ με γρήγορη σάλτσα πιπεριάς

Στην συγκεκριμένη συνταγή εγώ έκανα τα κεμπάπ-σουτζουκάκια από κιμά μοσχαρίσιο με χοιρινό και τα συνόδευσα με μια πολύ ιδιαίτερη σάλτσα ντομάτας που εμπλουτίστηκε με πέστο πιπεριάς. Στο γιαούρτι πρόσθεσα και λίγο σκόρδο για να γίνει πιο πικάντικο. Ο συνδυασμός μπορεί να μην είναι ο αυθεντικός των τουρκικών κεμπάπ, αλλά, πιστέψτε με είναι τέλειος γευστικά. 

Γιαουρτλού Κεμπάπ με γρήγορη σάλτσα πιπεριάς

Βέβαια, επειδή εμείς στο σπίτι δεν αγαπάμε τα καυτερά δεν έβαλα μπούκοβο αλλά εσείς, εάν και εφόσον, τα θέλετε πιο πικάντικα δεν έχετε παρά να το προσθέσετε στη σάλτσα. 

Όσο για την σάλτσα, δεν έχετε παρά να χρησιμοποιήσετε ένα βάζο με έτοιμη σάλτσα ντομάτας (εγώ χρησιμοποίησα με βασιλικό) γιατί μας αρέσει πολύ και πρόσθεσα πέστο πιπεριάς Φλωρίνης σπιτικό αλλά υπάρχει και έτοιμο, οπότε η σάλτσα ετοιμάζεται σε χρόνο ρεκόρ και είναι εξίσου νόστιμη.

Γιαουρτλού Κεμπάπ με γρήγορη σάλτσα πιπεριάς

Γιαουρτλού Κεμπάπ με γρήγορη σάλτσα πιπεριάς
            Γιαουρτλού Κεμπάπ με γρήγορη σάλτσα πιπεριάς
         Print Friendly and PDF
Περιγραφή:Τα αγαπημένα κεμπάπ με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης
Μερίδες: 4-6 άτομα


ΥΛΙΚΑ
Για τα κεμπάπ
    • 500 γρ. κιμά ανάμεικτο μοσχαρίσιο με χοιρινό 
    • 1 μεγάλο κρεμμύδι πολτοποιημένο στο multi
    • 3 φέτες ψωμί του τοστ, βρεγμένο και καλά στραγγισμένο
    • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
    • 1 κ.σ. ξύδι
    • 1/2 κ.γλ. σόδα φαγητού (σκόνη)
    • 3/4 κ.γλ. κύμινο
    • 1 κ.γλ. πάπρικα γλυκιά
    • 1/2 κ.γλ. κόλιανδρο (σκόνη)
    • 1 πρέζα κανέλα (προαιρετικά)
    • Αλάτι & Πιπέρι

    Για την γρήγορη σάλτσα πιπεριάς
    • 2 κ.σ. πέστο πιπεριάς έτοιμο ή σπιτικό (συνταγή ΕΔΩ)*
    • 1 βαζάκι έτοιμη σάλτσα ντομάτας με βασιλικό 
    • 2 κ. σ. ελαιόλαδο
     
      Για το σερβίρισμα
      • 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
      • 1/2 κ.γλ. σκόρδο
      • Πίτες για σουβλάκια
      • Μαϊντανό

      ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
      Για τα κεμπάπ
      1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα.
      2. Σε ένα μπολ, βάζουμε όλα τα υλικά και τα ζυμώνουμε πολύ καλά.
      3. Καλύπτουμε το μπολ με διαφανή μεμβράνη και αφήνουμε τον κιμά στο ψυγείο για 30 λεπτά.
      4. Μετά, πλάθουμε μακρόστενα σουτζουκάκια στο μέγεθος που θέλουμε.
      5. Ψήνουμε για 40-45 λεπτά ανάλογα με το μέγεθος και τον φούρνο.
      6. Βγάζουμε από τον φούρνο και τοποθετούμε σε πιατέλα επάνω στις ζεστές και κομμένες πίτες.

      Για τη σάλτσα πιπεριάς
      1. Σε μικρή κατσαρόλα βάζουμε την σάλτσα βασιλικού, το ελαιόλαδο και το πέστο πιπεριάς και τα αφήνουμε να ζεσταθούν καλά. 
      2. Ανακατεύουμε και περιχύνουμε τα σουτζουκάκια.
      3. Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το σκόρδο και προσθέτουμε μερικές κουταλιές στην πιατέλα.
      4. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

      Γιαουρτλού Κεμπάπ με γρήγορη σάλτσα πιπεριάς
      Read more »
      Tante Kiki
      0 ΣΧΟΛΙΑ
      Σφολιατίνια με ταχίνι με Espresso, με 2 υλικά

      Σφολιατίνια με ταχίνι με Espresso, με 2 υλικά


      Σφολιατίνια με ταχίνι με Espresso

      Υπάρχει άνθρωπος που να μην αγαπάει τα σφολιατίνια; Είτε αλμυρά είτε γλυκά είναι πάντα ένας μικρός πειρασμός έτσι που θρυμματίζονται και λιώνουν στο στόμα ενώ ακούγεται εκείνο το χαρακτηριστικό "κρατς". Εγώ το λατρεύω, εσύ;

      Σφολιατίνια με ταχίνι με Espresso

      Αυτά τα σφολιατίνια, όμως, έχουν κάτι παραπάνω. Έχουν ένα κλικ υγιεινό αλλά και εθιστικό. Ποιο είναι αυτό; Μα η γέμισή τους που τα κάνει κορυφαία και είναι ταχίνι με εσπρέσσο. Τόσο απλά! 2 μόνον υλικά κι όμως αυτά τα 2 υλικά μας χαρίζουν μια μοναδική λιχουδιά!

      Σφολιατίνια με ταχίνι με Espresso

      Αν, λοιπόν, είσαι κι εσύ σαν κι εμένα και αγαπάς το ταχίνι, τον καφέ και την σφολιάτα, δεν έχεις παρά να τα φτιάξεις και να τα δοκιμάσεις σκέτα, με γάλα ή με τον εσπρέσσο σου. Ένα σου λέω μόνον! Είναι τόσο εθιστικά που όταν αρχίσεις δεν μπορείς να σταματήσεις.

      Σφολιατίνια με ταχίνι με Espresso

      Σφολιατίνια με ταχίνι με Espresso, με 2 υλικά
                  Σφολιατίνια με ταχίνι με Espresso
                Print Friendly and PDF
      Περιγραφή : 
      Μερίδες: 30-32 κομμάτια
      ΥΛΙΚΑ
        • 1 φύλλο σφολιάτας
        • 150-200 γρ. Μακεδονικό ταχίνι με Espresso 
            
            ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
            1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα.
            2. Απλώνουμε το φύλλο σφολιάτας.
            3. Το κόβουμε κατά μήκος σε 4 λωρίδες.
            4. Αλείφουμε τις 2 λωρίδες με το ταχίνι με Espresso.*
            5. Τις καλύπτουμε με τις άλλες δύο.
            6. Κόβουμε κάθε λωρίδα σε 12 μακρόστενα κομμάτια.
            7. Τα στρίβουμε και τα βάζουμε στη λαμαρίνα φούρνου που την έχουμε καλύψει με αντικολλητικό χαρτί.
            8. Ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου ή μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρώμα.

            ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
            * Προσωπικά, άλειψα και τις 4 λωρίδες μέχρι τη μέση και τις δίπλωσα, αλλά όπως κι αν το κάνουμε, το αποτέλεσμα είναι το ίδιο ακριβώς.

            Σφολιατίνια με ταχίνι με Espresso

            Σφολιατίνια με ταχίνι με Espresso
            Read more »
            Tante Kiki
            0 ΣΧΟΛΙΑ
            Σπαγγέτι καρότου με λευκή σάλτσα και ποικιλία μανιταριών

            Σπαγγέτι καρότου με λευκή σάλτσα και ποικιλία μανιταριών


            Σπαγγέτι καρότου με λευκή σάλτσα και ποικιλία μανιταριών

            Τα ζυμαρικά  που είναι ζυμωμένα με πολτό από λαχανικά είναι μια νέα τάση που κατακτά σιγά σιγά την αγορά και είναι η αδυναμία μου. Τα συγκεκριμένα σπαγγέτι, από σιμιγδάλι και πολτό καρότου μου άρεσαν πολύ και μια και είμαστε μακαρονάδες αποφάσισα να φτιάξω μια ωραιότατη μακαρονάδα με λευκή σάλτσα και μανιτάρια. Υπάρχει καλύτερο γεύμα, αν αγαπάς τα ζυμαρικά;

            Σπαγγέτι καρότου με λευκή σάλτσα και ποικιλία μανιταριών

            Απλά και γρήγορα, μ' αυτή τη συνταγή ένα καθημερινό πιάτο με σπαγγέτι καρότου και άσπρη σάλτσα με ποικιλία μανιταριών (αποξηραμένα πορτσίνι ή βασιλομανίταρα - πορτομπέλο και λευκομανίταρα) απογειώθηκε σε μιαν ανεπανάληπτη γήινη νοστιμιά. Είναι εντυπωσιακό πώς η απλότητα του πιάτου αυτού μετατρέπεται σε έναν γαστρονομικό ταξίδι.

            Σπαγγέτι καρότου με λευκή σάλτσα και ποικιλία μανιταριών

            Σ' αυτό το σπαγγέτι Al fungi, όπως είναι γνωστό στην Ιταλία, το βούτυρο, το σοταρισμένο κρεμμύδι και σκόρδο, το λευκό κρασί και η παρμεζάνα χάρισαν μια umami γεύση με γήινα γλυκά αρώματα, μια πιο πολύπλοκη επίγευση και έκαναν τη γεύση του πιάτου αυτού σχεδόν... εθιστική.

            Σπαγγέτι καρότου με λευκή σάλτσα και ποικιλία μανιταριών

            Με άλλα λόγια, αυτή η μακαρονάδα είναι ένα πιάτο καθημερινό που από τη στιγμή που θα το δοκιμάσεις, θα το φτιάχνεις ξανά και ξανά, που το απολαμβάνουν μικροί και μεγάλοι ενώ δεν ζητά παρά ελάχιστο από τον χρόνο σου. Συνδύασέ την και με ένα ποτήρι από το αγαπημένο σου λευκό κρασί κι έχεις ένα γεύμα εξαιρετικό.

            Σπαγγέτι καρότου με λευκή σάλτσα και ποικιλία μανιταριών

            Σπαγγέτι καρότου με μανιτάρια και λευκή σάλτσα
                       
                     Print Friendly and PDF
            Περιγραφή: Καθημερινό πιάτο, εύκολο και νόστιμο
            Μερίδες: 4
            ΥΛΙΚΑ
            • 1 πακέτο σπαγγέτι καρότου
            • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
              • 1 φακελάκι αποξηραμένα μανιτάρια porcini (30 γρ.)
              • 250 γρ. λευκομανίταρα (agaricus), σε φέτες
              • 2 μανιτάρια portobello, σε φέτες
              • 400 ml (2x200ml) κρέμα γάλακτος για ζυμαρικά
              • 20 γρ. βούτυρο
              • 80 ml λευκό κρασί
              • 1/2 κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη
              • Αλάτι - Πιπέρι 

              Για το σερβίρισμα
              • 100 γρ. παρμεζάνα ψιλοτριμμένη (ή πεκορίνο τριμμένο)

                ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
                1. Ξεπλένουμε τα αποξηραμένα μανιτάρια porcini, τα βάζουμε σε ένα μπολ με λίγο χλιαρό νερό και το λευκό κρασί και τα αφήνουμε για 20 λεπτά.
                2. 'Επειτα τα βγάζουμε από το νερό και τα αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν αλλά κρατάμε τον ζωμό.
                3. Βάζουμε τα σπαγγέτι να βράσουν σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
                4. Ταυτόχρονα, σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το κρεμμύδι, τα μανιτάρια, το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι.
                5. Μόλις σοταριστούν, προσθέτουμε τον ζωμό των μανιταριών και την κρέμα γάλακτος.
                6. Αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράσει μέχρι να γίνει ελαφρώς παχύρρευστη.
                7. Στο σημείο αυτό, εάν θέλουμε, ρίχνουμε τα σπαγγέτι μέσα στη σάλτσα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε αλλιώς τα σερβίρουμε με τη σάλτσα

                Σπαγγέτι καρότου με λευκή σάλτσα και ποικιλία μανιταριών

                Σπαγγέτι καρότου με λευκή σάλτσα και ποικιλία μανιταριών
                Read more »
                Tante Kiki
                0 ΣΧΟΛΙΑ
                Ρολίνια σφολιάτας με πέστο κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης

                Ρολίνια σφολιάτας με πέστο κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης


                Ρολίνια σφολιάτας με πέστο κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης, με 2 υλικά

                Ένα μεζεδάκι που θα σου πάρει την καρδιά! Το πέστο πιπεριάς είναι μια αλοιφή γνωστή για τη νοστιμιά της που, προσωπικά, την φτιάχνω ξανά και ξανά γιατί την χρησιμοποιώ πάρα πολύ στην κουζίνα μου. 

                Ρολίνια σφολιάτας με πέστο κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης, με 2 υλικά

                Την προσθέτω σε σάλτσες για μακαρόνια, σε μπρουσκέτες προσθέτοντας από πάνω ρόκα συνοδεύω μπιφτέκια, ψητό κοτόπουλο ή ψάρι. Ωστόσο, αυτή τη φορά την χρησιμοποίησα για να γεμίσω ρολίνια σφολιάτας και να φτιάξω μικρά ορεκτικά-μεζεδάκια για μια βραδιά μπύρας με παρέα αλλά και για το σχολικό ταπεράκι.

                Ρολίνια σφολιάτας με πέστο κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης, με 2 υλικά

                Απλά, γρήγορα και ιδιαίτερα νόστιμα από τη στιγμή που υπάρχει έτοιμο το πέστο. Τη συνταγή του θα τη βρείς ΕΔΩ. Αλλά κι έτοιμο να μην το έχεις εξακολουθεί να είναι ένας πολύ γρήγορος μεζές αρκεί να έχεις τα υλικά.

                Ρολίνια σφολιάτας με πέστο κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης, με 2 υλικά

                Εξ άλλου, ποιος δεν τρελαίνεται για ένα τέτοιο λαχταριστό ρολίνι; Είναι η ιδανική μπουκιά για να συνοδεύσει μια δροσερή μπύρα αλλά και, γιατί όχι, τον απογευματινό καφέ ή για να καλύψει μια ξαφνική λιγούρα. Τι λες; Εσύ θα την φτιάξεις;

                Ρολίνια σφολιάτας με πέστο κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης, με 2 υλικά

                Ρολίνια σφολιάτας με πέστο κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης
                            Ρολίνια σφολιάτας με πέστο κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης
                          Print Friendly and PDF

                Περιγραφή : Ένας μεζές για μπύρα ή κρασάκι έτοιμος σε χρόνο ρεκόρ
                Μερίδες: 12 (ανάλογα με το μέγεθος)



                ΥΛΙΚΑ
                  • 2 φύλλα σφολιάτας
                  • 150 γρ. πέστο κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης (ΕΔΩ)
                     


                    ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
                    1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου στον αέρα.
                    2. Ανοίγουμε το πρώτο φύλλο της σφολιάτας και το αλείφουμε με το μισό πέστο.
                    3. Ύστερα, το τυλίγουμε προσεκτικά κατά μήκος και το κόβουμε σε 6 ισομεγέθη ρολίνια.
                    4. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με το δεύτερο φύλλο.
                    5. Καλύπτουμε με αντικολλητικό χαρτί μια λαμαρίνα φούρνου και αραδιάζουμε εκεί τα ρολίνια.
                    6. Ψήνουμε στη μεσαία σχάρα, στους 180 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα για 20-25 λεπτά (πάντα ανάλογα με τον φούρνο).

                    ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
                    Εάν δεν θέλουμε να φτιάξουμε δικό μας πέστο κόκκινης πιπεριάς μπορούμε να αγοράσουμε κάποιο του εμπορίου.

                    Ρολίνια σφολιάτας με πέστο κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης
                    Read more »
                    Tante Kiki
                    0 ΣΧΟΛΙΑ
                    Κοτόπουλο Τεριγιάκι με noodles και λαχανικά

                    Κοτόπουλο Τεριγιάκι με noodles και λαχανικά


                    Κοτόπουλο Τεριγιάκι με noodles και λαχανικά

                    Γενικά, δεν είμαι ιδιαίτερα οπαδός του Ασιατικού φαγητού που επιλέγω να το απολαμβάνω ελάχιστες φορές. Ωστόσο, φέτος το καλοκαίρι, δοκίμασα noodles teriyaki και,  η αλήθεια είναι ότι ενθουσιάστηκα! 

                    Κοτόπουλο Τεριγιάκι με noodles και λαχανικά

                    Teriyaki είναι μια τεχνική μαγειρέματος της Ιαπωνικής κουζίνας που το πουλερικό ή το ψάρι αλείφονται και ψήνονται με την γλυκιά και λιγότερο ή  περισσότερο πικάντικη σάλτσα τεριγιάκι. Τι περιέχει η σάλτσα αυτή; Σόγια, σάκε ή μίριν και ζάχαρη. Το σκόρδο που, ίσως περιέχει στην πιο σύγχρονη μορφή της δεν είναι συνηθισμένο στην Ιαπωνία.

                    Κοτόπουλο Τεριγιάκι με noodles και λαχανικά

                    Ψάχνοντας, λοιπόν, να αποκωδικοποιήσω τη συνταγή έπεσα πάνω σε κοτόπουλο τεριγιάκι. Μου άρεσε, το συζήτησα και όταν οι ανιψιές μου το ζήτησαν, τελείωσε!!Χατίρια δεν χαλάω! Η αλήθεια είναι ότι είναι ένα πιάτο νόστιμο, γρήγορο, εύκολο και πολύ ελαφρύ γιατί δεν με ενόχλησε στο στομάχι όπως πολλά άλλα .. Ένα πιάτο που από τότε το επαναλαμβάνω συχνά.

                    Κοτόπουλο Τεριγιάκι με noodles και λαχανικά

                    Η εκδοχή που έφτιαξα και σου δίνω δεν είναι η αυθεντική αλλά σίγουρα είναι νόστιμη και αξίζει να τη δοκιμάσεις. Γίνεται πολύ γρήγορα, από τη στιγμή που θα ετοιμάσεις τα λαχανικά και είναι ένα πιάτο ιδανικό για τις μέρες που θέλεις μια ιδιαίτερη γεύση.

                    Κοτόπουλο Τεριγιάκι με noodles και λαχανικά

                    Κοτόπουλο Τεριγιάκι με noodles και λαχανικά
                                Κοτόπουλο Τεριγιάκι με noodles και λαχανικά
                              Print Friendly and PDF
                    Περιγραφή: Πεντανόστιμο καθημερινό γεύμα
                    Μερίδες: 4
                    ΥΛΙΚΑ
                      • 2 φιλέτα μπούτι κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια
                      • 2 φωλιές (2 συσκευασίες) Family Noodles 
                      • 3 κ.σ. σπορέλαιο (ή σησαμέλαιο) 
                      • 1 πράσινη πιπεριά, σε καρεδάκια
                      • 1 πορτοκαλί πιπεριά, σε μπαστουνάκια
                      • 1 καρότο χοντροτριμμένο
                      • 1 μέτριο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
                      • 1 φλ. κινέζικο λάχανο ψιλοκομμένο
                      • 1 φλ. λευκομανίταρα, σε φέτες
                      • 1/2 κ.γλ. τζίντζερ
                      • 1/2 κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη
                      • 150 ml σάλτσα τεριγιάκι (έτοιμη)
                      • 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
                      • 1-2 κ.σ. καβουρδισμένο σουσάμι
                      • Λίγο φρεσκοκομμένο κόλιανδρο ή μαϊντανό (προαιρετικά)


                        ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
                        1. Σε ένα μπολ, βάζουμε τους κύβους κοτόπουλου με λίγο ελαιόλαδο, το σκόρδο και την πάπρικα και το αφήνουμε για 15 λεπτά στο ψυγείο έτσι ώστε να απορροφήσει αρώματα και γεύση.
                        2. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε καυτό νερό και ρίχνουμε μέσα τα noodles για 4 λεπτά (σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας) ανακατεύοντάς τα μερικές φορές.
                        3. Αφού περάσει ο χρόνος, ρίχνουμε το νερό, προσθέτουμε λίγο σπορέλαιο και τα αφήνουμε να περιμένουν.
                        4. Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι (ή γουόκ) σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε το σπορέλαιο, μετά το κοτόπουλο και το αφήνουμε να ψηθεί χωρίς να το ανακατεύουμε για λίγα δευτερόλεπτα ώστε να καραμελώσει.
                        5. Ύστερα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε έτσι ώστε να ψηθεί εντελώς από όλες τις πλευρές.
                        6. Αφαιρούμε το κοτόπουλο από το τηγάνι, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά και τα αφήνουμε να μαγειρευτούν μέχρι να μαλακώσουν όσο θέλουμε αλλά καλό είναι να μείνουν λίγο τραγανά.
                        7. Προσθέτουμε στο τηγάνι το κοτόπουλο, τα μαγειρεμένα noodles, τη σάλτσα τεριγιάκι, τη σάλτσα σόγιας και το τζίντζερ και ανακατεύουμε καλά.
                        8. Μόλις ζεσταθούν καλά, πασπαλίζουμε με το καβουρδισμένο σουσάμι και φρεσκοκομμένο κόλιανδρο ή μαϊντανό και σερβίρουμε σε πιάτα ή μπολ.

                        Κοτόπουλο Τεριγιάκι με noodles και λαχανικά

                        Κοτόπουλο Τεριγιάκι με noodles και λαχανικά
                        Read more »
                        Tante Kiki
                        0 ΣΧΟΛΙΑ
                        No