Νηστίσιμη πραλίνα φουντουκιού... ο σοκολατένιος πειρασμός τώρα και στη νηστεία!

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!! Μουντός καιρός, αυτοκίνητα να κατεβαίνουν από τον Χορτιάτη φορτωμένα με χιόνια κι ο Μάρτης να μας δείχνει την άσχημη πλευρά του και να μας φορτώνει επιπλέον κατήφεια θαρρείς και δεν φτάνει η καθημερινότητα κι όλα αυτά που συμβαίνουν σε τούτη τη χώρα!
Όχι... δεν αποφάσισα να αρχίσω την εβδομάδα άσχημα αλλά με όλα αυτά που συμβαίνουν δεν χρειαζόμαστε κάτι για να ανεβάσουμε τη διάθεσή μας;;; Φυσικά και ναι!!! Και τί καλύτερο από ένα ...σοκολατένιο φάρμακο;;; Χαχαχαχα... τί σκέφτηκα!!! Από τώρα και στο εξής μια κουταλιά από το παρακάτω ...φάρμακο θα είναι απενοχοποιημένη!!! Όχι δεν τρώω σοκολάτα... φάρμακο παίρνω!!! Φάρμακο για ...να πάνε τα "φαρμάκια" κάτω... κατά τη λαϊκή έκφραση! Και μάλιστα... φάρμακο για όλους, χωρίς καμιά δικαιολογία για εποχή νηστείας και άλλα τέτοια!!!
Νηστίσιμη πραλίνα φουντουκιού!! Τί καλύτερο!! Μια κουταλιά από τη συγκεκριμένη πραλίνα και τα ξεχνάμε όλα ή σχεδόν όλα... ας μην υπερβάλλω!! Νόστιμη, εύκολη, γρήγορη, σπιτική και νηστίσιμη! 'Οταν τη δοκιμάσετε θα θέλετε να τη φτιάχνετε συνέχεια γιατί το μόνο ελάττωμα που έχει είναι ότι εξαφανίζεται σε χρόνο ρεκόρ! Ελαφρώς πιο ρευστή από την κλασσική, σπιτική πραλίνα φουντουκιού που γίνεται με γάλα, "πήζει" στο ψυγείο όπου διατηρείται αλλά έτσι κι αλλιώς η νοστιμιά παραμένει σε υψηλό επίπεδο!
Πραλίνα φουντουκιού με ηλιέλαιο και κακάο σήμερα... ένα βαζάκι γεμάτο ενέργεια και υψηλή θρεπτική αξία λόγω των ξηρών καρπών και του κακάο που σας εγγυώμαι ότι αξίζει να τη δοκιμάσετε γιατί πάνω απ' όλα είναι σπιτική χωρίς να χάνει τη θεσπέσια γεύση της!
Πάμε λοιπόν, ανοίγουμε το ντουλάπι και βγάζουμε τα φουντούκια, τη ζάχαρη, το κακάο αλλά πρώτα απ' όλα διαβάζουμε προσεκτικά τη συνταγή! :)
ΥΛΙΚΑ για 240 γρ. περίπου
140 γρ. φουντούκια ψημένα 
60 γρ. άχνη ζάχαρη
20 γρ. κακάο σκόνη 
15 γρ. αραβοσιτέλαιο ή ηλιέλαιο
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Βάζουμε τα φουντούκια στο multi και τα πολτοποιούμε για 5 περίπου λεπτά (με διακοπές για να μην καεί το multi) μέχρι να δούμε ότι έχουν γίνει ένας παχύρρευστος πολτός.
Καθώς πολτοποιούμε τα φουντούκια καλό είναι να σταματάμε για λίγο τη λειτουργία του multi για να μην υπερθερμανθεί.
Προσθέτουμε την άχνη και το κακάο και ξαναχτυπάμε στο multi μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Δοκιμάζουμε την πραλίνα για να δούμε μήπως τη θέλουμε πιο γλυκιά οπότε προσθέτουμε άλλες 1-2 κ.σ. άχνη.
Μόλις θεωρήσουμε ότι η πραλίνα μας είναι όσο γλυκιά θέλουμε προσθέτουμε το αραβοσιτέλαιο σε 3 δόσεις, χτυπώντας το μείγμα ενδιάμεσα.
Μετά την τελευταία δόση αραβοσιτέλαιου χτυπάμε άλλο 1 λεπτό μέχρι να δούμε ότι το μείγμα έχει ομογενοποιηθεί καλά.
Γεμίζουμε ένα γυάλινο βαζάκι με το μείγμα και το βάζουμε στο ψυγείο μερικές ώρες για να πήξει και να γίνει παχύρρευστο όπως η έτοιμη πραλίνα φουντουκιού.

42 σχόλια:

  1. Δεν ξέρω γιατί δεν έχω επιχειρήσει να φτιάξω μόνη μου!!
    Και φαίνεται τόσο εύκολη και απλή!
    Καλή εβδομάδα, Κική μου!
    ΣΣΣΣΣΣΜΟΥΤΣ!
    Καλημέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είναι και απλή και εύκολη αρκεί να σταματάς λίγο το multi για να μην υπερθεμανθεί.
      Καλή σου μέρα Ιωάννα μου!!
      Πολλά φιλιά!

      Διαγραφή
  2. Καλημέρα !! Πάρα πολύ ωραία η σπιτική πραλίνα, και τα φουντούκια είναι τόσο θρεπτικά !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Γουάου! (Είναι και της μόδας...η έκφραση!). Τρέχω να πάρω φουντούκια και το απόγευμα θα έχω επιχείρηση-πραλίνα, ελπίζω μόνο μετά να μην ακολουθήσει άμεσα η επιχείρηση-εξαφάνιση της πραλίνας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χαχαχαχα... με έκανες και γέλασα Αμαλία μου ...να είσαι καλά!! Ευτυχώς εμείς δεν "σκοτώσαμε" την ...πραλίνα! χαχαχα
      Να τη δοκιμάσεις και να μου πεις εντυπώσεις!

      Διαγραφή
  4. Καλημέρα! Εκπληκτική εκδοχή πραλίνας...και λατρεύω τα φουντούκια!!
    Καλή εβδομάδα !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αξίζει να τη δοκιμάσεις Αγγελική!!! :)

      Διαγραφή
  5. Ωραία σπιτική πραλίνα χωρίς κρέμες γάλακτος, πολύ ωραία λύση για άλλειμα, προσθήκη σε κέικ, και τούρτες!!!
    Σούπερ τροφή με φουντούκια χωρίς λιπαρά!!
    Καλή σου εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είναι πράγματι πολύ ωραία αν και δεν έχει ακριβώς την υφή της έτοιμης. Πάντως είναι νοστιμότατη και αγνή!!!
      Καλή σου μέρα!

      Διαγραφή
  6. ωραια η προταση σου κικιτσα!!!!!δεν φανταζομουν οτι θα ηταν τοσο ευκολο να φτιαξω πραλινα....ε θα φτιαξω λοιπον!!!!
    πολλα φιλιακαι καλη εβδομαδαα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Να τη δοκιμάσεις Κική μου... αξίζει... ιδιαίτερα για τα πιτσιρίκια γιατί είναι αγνή και σπιτική!
      Φιλιά!

      Διαγραφή
  7. Στην πραλίνα φουντουκιού δεν λέμε ποτέ όχι! Τέλεια φαίνεται!
    Φιλάκια,Κικίτσα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πώς να πούμε όχι... είναι νοστιμότατη και υγιεινή!!

      Διαγραφή
  8. Πολύ ωραία συνταγή, παρότι δε νηστέυω, δεν λέω όχι σε σπιτικές βερσιόν προϊόντων που αγοράζουμε.Και δεν χρειάζεται να την απλώσουμε και στο ψωμί, την τρώμε και με το κουτάλι όπως στη φωτογραφία.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Οι σπιτικές εκδοχές είναι πάντα νόστιμες και αγνές!!! Ναι.... σηκώνει κουτάλι!!!
      :)

      Διαγραφή
  9. Πολύ ωραία εκδοχή, δε νομίζω ότι έχει να ζηλέψει τίποτα από την έτοιμη, όχι μάλλον η έτοιμη έχει να ζηλέψει από αυτήν! Εγώ ίσως έβαζα και λίγη κανελίτσα.
    Πόσο δίκιο έχεις για το σοκολατο-φάρμακο! Γίνε γιατρός και σου 'ρχόμαστε άμεσα όλες για θεραπεία, χεχε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ωραία ιδέα με την κανέλα Έφη μου αλλά με τις μικρές πρωταγωνίστριες πάντα πρέπει να προσέχω το κάθε τι γιατί αλλιώς δεν τις τρώνε!!!
      Άντε ελάτε να σας... γιατρέψω!!! χιχιχι

      Διαγραφή
  10. Θα πάρω ένα βαζάκι από αυτό το θαυματουργό φάρμακο!
    Οτι πρέπει για την πεσμένη μου ψυχολογική διάθεση αυτόν τον καιρό!
    Φιλιά, καλή βδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Να σου στείλω Έλενά μου... κι εσύ έχεις θέμα με τη διάθεση εεεε;;;;;
      Φιλιά!

      Διαγραφή
  11. Kαλησπέρα Κική μου!!!Πολύ καλή η συνταγή σου μέ τήν πραλίνα φουντουκιού!
    Οτι πρέπει γιά τίς ημέρες της νηστίας,καί είναι καί θρεπτική λόγω τών φουντουκιών!
    Θά τήν δοκιμάσω πολύ σύντομα!!!Καλή καί χαρούμενη εβδομάδα!!Πολλά φιλάκια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Και νηστίσιμη και νόστιμη!!!! Να τη δοκιμάσεις άμεσα Δήμητρα ...αξίζει!!!!
      Φιλάκια!

      Διαγραφή
  12. Αυτή η νηστίσιμη πραλίνα θα κλέψει σίγουρα πολλές καρδιές, Κική μου!! Φάρμακο κατά της λιγούρας και υπερ της......ανόδου της διάθεσής μας!!
    Καλή εβδομάδα Κική μου!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Μπράβο βρε Κικί, γρήγορο, εύκολο, σοκολατένιο και νηστίσιμο. Να μην το ξεχνάμε!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Το φουντούκι μου αρέσει με το κακάο περισσότερο από οποιανδήποτε άλλο ξηρό καρπό!Γενικά η πραλίνα σου είναι να γλύφεις τα δάχτυλά σου!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. υπέροχη Κική μου!Θα δοκιμαστεί άμεσα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Κι εγώ θέλω φαρμακάκι! Και πόσο εύκολα γίνεται!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Εδώ δεν είναι facebook, για να κάνω like... αλλά μπορώ να γράψω μερικά Κική μου!
    Like, Like, Like, Like, Like, Like, Like, Like, Like, Like, Like, Like, Like...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Ωχ Κική ωχ!
    Τώρα που διάβασα την ανάρτηση σου, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσω τη νηστίσιμη βερσιόν.
    Είμαι σίγουρη ότι και αυτή θα είναι πεντανόστιμη και εθιστική :)
    Στο μεταξύ σκέφτομαι με πόσους πολλούς και διαφορετικούς τρόπους μπορεί να αξιοποιηθεί, αλλά τουλάχιστον το μισό βαζάκι θα φύγει με το κουταλάκι!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Γκουχ γκουχ.!!! Βήχω... ααχ αρρωστησα και θέλω φάρμακο καλέ. . Αψουου! Τη λέει η συνταγή; ; 2 κουταλιές 6 φορές τη μέρα ε; Οκ ... ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΗ. .. το φωνάζω να το ακουσουν οοολοι!!! Ευχαριστώ πολύ που τη μοιράστηκες!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Γκουχ γκουχ.!!! Βήχω... ααχ αρρωστησα και θέλω φάρμακο καλέ. . Αψουου! Τη λέει η συνταγή; ; 2 κουταλιές 6 φορές τη μέρα ε; Οκ ... ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΗ. .. το φωνάζω να το ακουσουν οοολοι!!! Ευχαριστώ πολύ που τη μοιράστηκες!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. καλά φαίνεται τόσο απολαυστικά λεία και γυαλιστερή!
    γίνεται, εύκολα, γρήγορα και είναι και νηστίσιμη.
    τι άλλο να ζητήσουμε??

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Απίθανη δείχνει Κική!!! Προς άμεση παρασκευή για τους απανταχού ασθενείς...:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Γιατρέ μου δε νιώθω καλά...
    -Πήγαινε στην Κική να σου φτιάξει πραλίνα φουντουκιού και να τρως 3 κουταλάκια το πρωί, 3 το μεσημέρι, 3 το βράδυ και 3 μεταμεσονύχτιααααααα!
    Τέλεια η πραλίνα!Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Αααααα!
    Μα να μην μας αφηνεις να αγιασουμε χι χι!

    http://beautyfollower.blogspot.gr

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Παρόλο που δεν νηστεύω θα τη δοκιμάσω γιατί φαίνεται απλή μα και συνάμα λαχταριστή! Σοκολατένιο φάρμακο όπως λες κι εσύ :)
    Την καλημέρα μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Φαίνεται απλά πανεύκολη!! Πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσω!! Θα σου πω εντυπώσεις!! Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Θεωρώ πως πρέπει να γίνει η πιο δημοφιλής συνταγή της νηστείας! Λατρεύουμε πραλίνα φουντουκιού, ευχαριστούμε Κική μου :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. Αμαρτια διχως τυψεις!!!!!!!!!!! Πολύ ωραία λυση, ειδικα για τη Μεγαλη Βδομάδα που νηστευω απο όλα!
    Καλό ξημέρωμα :)
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. Θέλω πολύ να το δοκιμάσω να δω πως είναι! Ευχαριστούμε πολύ Κική!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. Καταπληκτική εκδοχή της αγαπημένης πραλίνας!!!! Σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη μου!!!!
    Την καλημέρα μου!!!! Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. ω!!!!!!!! φανταστικη!! δεν ξερω γαι νηστισιμη αλλα για να τρως πραλινα χωρις ενοχες σιγουρα ειναι οτι πρεπει!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Η γνώμη σας είναι πολύτιμη!